Rask tomatsalat med timian
Oppskrift på en enkel og frisk tomatsalat som passer perfekt til sommermåltidet. Rask, sunn og smakfull!
Foto av Leonardo Córdova på Pexels
Ingredienser
- 2 ts rødvinseddik
- 4 ss olivenolje
- 3 kvister fersk timian, blader hakket
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 450 g cherrytomater, delt i to
Ingredienser
- 2 ts rødvinseddik
- 4 ss olivenolje
- 3 kvister fersk timian, blader hakket
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 450 g cherrytomater, delt i to
Slik gjør du:
- Ha eddik, olje, timian, en liten klype salt og et par runder med nykvernet svart pepper i en stor bolle.
- Visp til saltet er oppløst.
- Smak til og juster med mer salt om nødvendig.
- Ha i tomatene og vend dem forsiktig inn til de er godt dekket.
- La salaten stå i romtemperatur i 5 minutter før servering.
Om denne retten
Denne raske tomatsalaten er et strålende sommerpåfunn som lar de søte, modne tomatene skinne i all sin rikdom. Med en enkel marinade av eddik, olje og fersk timian blir de milde cherrytomatene forvandlet til en eksplosjon av smak. Retten er både enkel og sofistikert, og passer perfekt som en frisk og lett forrett eller et tilbehør en varm sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun de beste, modne cherrytomatene for optimal smak.
- 2For ekstra kraft, prøv å bruke balsamicoeddik i stedet for rødvinseddik.
- 3La salaten hvile i 10 minutter før servering for at smakene skal integreres skikkelig.
Serveringsforslag
Server denne tomatsalaten med et glass avkjølt, tørr riesling for en perfekt balanse av sødme og syre. Dryss over noen dråper god olivenolje og litt grovmalt sort pepper rett før servering.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask tomatsalat med timian?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask tomatsalat med timian. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask tomatsalat med timian?▼
Total tilberedningstid for Rask tomatsalat med timian er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask tomatsalat med timian vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rask tomatsalat med timian?▼
En porsjon av Rask tomatsalat med timian inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Frisk middelhavs kikertsalat
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
