Rask og enkel krydderkake
Lær å lage en deilig og enkel krydderkake på kort tid. Perfekt for enhver anledning med minimal innsats.
Om denne retten
Denne krydderkaken er en klassisk høstfavoritt med en vri. Den myke, smakfulle kaken er krydret med en blanding av kanel, muskatnøtt og nelliker som gir en varm og behagelig aroma. Oppskriften kombinerer tradisjonelle norske bakeingredienser som mørkbrunt sukker og kulturmelk, for et deilig resultat. Nøtter gir en riktig crunch, og serveres best varm med en kule rom- eller vaniljeis for den ultimate høstkosen.
Ingredienser
- 3,6 dl bleket hvetemel
- 2 teskjeer gresskarpietspice
- 1 1/2 teskjeer natron
- 1/2 teskje salt
- 3 dl godt pakket mørkbrunt sukker
- 1,2 dl (1 stang) usaltet smør, smeltet og avkjølt
- 1 egg
- 2,4 dl kulturmelk
- 2,4 dl hakkede valnøtter
- Rom-rosin- eller vaniljeis
Ingredienser
- 3,6 dl bleket hvetemel
- 2 teskjeer gresskarpietspice
- 1 1/2 teskjeer natron
- 1/2 teskje salt
- 3 dl godt pakket mørkbrunt sukker
- 1,2 dl (1 stang) usaltet smør, smeltet og avkjølt
- 1 egg
- 2,4 dl kulturmelk
- 2,4 dl hakkede valnøtter
- Rom-rosin- eller vaniljeis
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 350°F. Smør og mel en 8-tommers kvadratisk metallbakeform. Bland de første fire ingrediensene i en middels stor bolle for å blande dem. Visp sukker, smør og egg i en stor bolle til det er glatt. Visp inn de tørre ingrediensene vekselvis med kulturmelk, begynn med de tørre ingrediensene. Vend inn nøtter. Hell røren i den forberedte formen. Stek til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 1 time. Avkjøl litt i formen på en rist. Server varm med iskrem.
- 2Forvarm ovnen til 350°F. Smør og mel en 8-tommers kvadratisk metallbakeform. Bland de første fire ingrediensene i en middels stor bolle for å blande dem. Visp sukker, smør og egg i en stor bolle til det er glatt. Visp inn de tørre ingrediensene vekselvis med kulturmelk, begynn med de tørre ingrediensene. Vend inn nøtter. Hell røren i den forberedte formen. Stek til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 1 time. Avkjøl litt i formen på en rist. Server varm med iskrem.
Tips og Varianter
- 1- Bruk jevnlig hvetemel for en luftigere og mykrere konsistens
- 2- Bland inn nøttene forsiktig for å unngå at de klemmes sammen
- 3- Sørg for å la kaken avkjøle litt i formen før servering, slik at den holder formen bedre
Serveringsforslag
Den krydrete kaken er perfekt å servere varm med en kule kremet, vaniljeduftende is. Eventuelt kan du også prøve å servere den med en skje krydderrom-is for en ekstra lun og festlig touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask og enkel krydderkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask og enkel krydderkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask og enkel krydderkake?▼
Total tilberedningstid for Rask og enkel krydderkake er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask og enkel krydderkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask og enkel krydderkake?▼
En porsjon av Rask og enkel krydderkake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
