Rask og enkel hjemmelaget pommes frites
Lær hvordan du lager raske og enkle hjemmelagde pommes frites med få ingredienser. Perfekt til en rask middag eller som snacks.
Om denne retten
Disse hjemmelagde pommes frittes er et herlig eksempel på rettferdig, økologisk norsk mat som bringer smakene av høsten inn i kjøkkenet ditt. Rustikke, mørkgylne potetbiter steker seg til perfeksjon i smør, klar for å dyppes i noe godt, som en frisk tomatrelish eller en kremet hvitløksaioli. Enkelt, men likevel et lite stykke av norsk kulinarisk glede.
Ingredienser
- 1. 3 mellomstore russetpoteter, skåret i terninger
- 3 spiseskjeer smør eller margarin
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 3 mellomstore russetpoteter, skåret i terninger
- 3 spiseskjeer smør eller margarin
- salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Skyll potetkubene i kaldt vann, og la dem renne godt av. Smelt smør eller margarin i en stor stekepanne over middels varme. Legg potetene i pannen, og rør om slik at de blir dekket av smør. Krydre med salt og pepper. Dekk til med lokk, og kok i 10 minutter. Fjern lokket, og kok i ytterligere 10 minutter, vend ofte, til de er brune og sprø på alle sider.
Tips og Varianter
- 1Skyll potetkubene grundig for å fjerne overflødig stivelse og få dem sprøere.\nSkjær potetkubene i like store biter for jevn steking.\nLa potetkubene tørke godt før de stekes, slik at de blir ekstra sprø.
Serveringsforslag
Disse pommes fritesene passer utmerket som en enkel, men smaksrik ledsager til grillede koteletter eller en saftig kjøttdeigsburger. Serveringens komplement kan være en frisk, urterik salat for en mettende og balansert måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask og enkel hjemmelaget pommes frites?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask og enkel hjemmelaget pommes frites. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask og enkel hjemmelaget pommes frites?▼
Total tilberedningstid for Rask og enkel hjemmelaget pommes frites er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask og enkel hjemmelaget pommes frites vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask og enkel hjemmelaget pommes frites?▼
En porsjon av Rask og enkel hjemmelaget pommes frites inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
