Rask og enkel apebrød
Oppskrift på rask og enkel apebrød, perfekt for en søt og luftig dessert eller frokost. Enkel å lage for alle nivåer.
Om denne retten
Denne apebrødretten er et klassisk komfort-bakeverk som garantert vil glede store og små. Med søte, krydrede smaker og et sprøtt og saftig utseende, er dette en rett som umiddelbart gir nostalgiske følelser og minner om bestemorstider. Enkel å lage, men desto mer spesiell å få servert - denne oppskriften er et must-try for alle som elsker tradisjonelle norske bakeverk.
Ingredienser
- 1. 680 gram frossen deig til rundstykker
- 2. 2,4 dl pakket brunt sukker
- 3. 1 (95 gram) pakke instant smørscotch-puddingblanding
- 4. 0,6 dl hvitt sukker
- 5. 2 teskjeer malt kanel
- 6. 1,2 dl hakkede valnøtter
- 7. 1,2 dl smeltet smør
Ingredienser
- 1. 680 gram frossen deig til rundstykker
- 2. 2,4 dl pakket brunt sukker
- 3. 1 (95 gram) pakke instant smørscotch-puddingblanding
- 4. 0,6 dl hvitt sukker
- 5. 2 teskjeer malt kanel
- 6. 1,2 dl hakkede valnøtter
- 7. 1,2 dl smeltet smør
Fremgangsmåte
- 11. Kvelden før eller flere timer i forveien, smør og mel en rund kakeform på 23 eller 25 cm i diameter. Bland brunt sukker og puddingsmør sammen. Bland hvitt sukker og kanel sammen. Legg frosne middagsruller i formen, lagvis. Strø brunt sukker og puddingsmør over første lag med ruller. Strø sukker- og kanelblandingen over det brune sukkeret og puddingsmøret. Fordel halvparten av nøttene og det smeltede smøret over det første laget. Gjenta med neste lag.
- 22. Sett formen på benken over natten. Ikke dekk den til. Neste morgen, stek i en forvarmet ovn på 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 30 minutter. La den stå et par minutter, og snu deretter formen opp ned på et serveringsfat.
Tips og Varianter
- 1Bruk frossen deig for å spare tid, men la den tine over natten slik at den får tid til å heve ordentlig.
- 2Strø nøttene utover jevnt for å få en god fordeling av knas og nøttepreg i hele retten.
- 3Husk å smøre og mele formen godt, slik at apebrødet slipper lettere når det er ferdig stekt.
Serveringsforslag
Nyt denne søte og krydrete apebrødretten lunken, gjerne med en klatt vaniljeis eller en god kopp kaffe. De karamelliserte smakene passer utmerket til en god gammeldags kopp te eller en kald, kremet milkshake.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask og enkel apebrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask og enkel apebrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask og enkel apebrød?▼
Total tilberedningstid for Rask og enkel apebrød er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask og enkel apebrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask og enkel apebrød?▼
En porsjon av Rask og enkel apebrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
