Ingredienser
- 3.5 dl hakket løk
- 0.5 dl olivenolje
- 900 g frosne grønnkålblader, tint
- 1 jalapeño, uten frø og i terninger
- 0.5 ts nykvernet fennikelfrø
- 0.5 ts balsamicoeddik
- Smakstilsetningssalt (anbefalt: Lawry's)
- Nykvernet svart pepper
- 5 hvitløksfedd, finhakket
- 2 dl hakkede tomater
Ingredienser
- 3.5 dl hakket løk
- 0.5 dl olivenolje
- 900 g frosne grønnkålblader, tint
- 1 jalapeño, uten frø og i terninger
- 0.5 ts nykvernet fennikelfrø
- 0.5 ts balsamicoeddik
- Smakstilsetningssalt (anbefalt: Lawry's)
- Nykvernet svart pepper
- 5 hvitløksfedd, finhakket
- 2 dl hakkede tomater
Slik gjør du:
- Tilsett løk, hvitløk og olivenolje i en middels stor stekepanne, og stek til løken er gjennomsiktig.
- Rør inn grønnkålbladene sammen med resten av ingrediensene, unntatt de hakkede tomatene.
- La grønnkålblandingen småkoke i 15 minutter.
- Rør inn tomatene noen minutter før servering.
- Overfør til en serveringsskål og server.
Om denne retten
Denne rettferdige, knallgrønne grønnkåloppskriften kommer som en forfriskende kontrast til tunge vintermåltider. Grønnkål, en viktig komponent i afroamerikanske kjøkkentradisjoner, gir ikke bare næring, men også en deilig, jordnær smak som løfter denne enkle retten. Med et stikk av chili, nøtteaktig fennikel og søt balsamico, blir denne grønnkålretten en sann glede for ganen.
Tips og Varianter
- 1- Ikke nøl med å bruke litt ekstra jalapeño for et kraftigere spark, eller kutt den ut helt hvis du foretrekker en mildere variant.
- 2- Prøv å finne ferske grønnkålblader hvis du kan, men frosne fungerer også utmerket her. Bare pass på å la dem tine helt før du bruker dem.
- 3- For en ekstra kremet tekstur, kan du røre inn en klatt smør eller krem like før servering.
Serveringsforslag
Dette er et deilig, næringsrikt tilbehør som passer perfekt sammen med nybakt brød, stekt kylling eller grillet laks. En frisk, syltaktig salat eller et glass tørr, hvit vin er også et flott supplement til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask og krydret grønnkål?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask og krydret grønnkål. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask og krydret grønnkål?▼
Total tilberedningstid for Rask og krydret grønnkål er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask og krydret grønnkål vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rask og krydret grønnkål?▼
En porsjon av Rask og krydret grønnkål inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
