Ingredienser
- 1 lite hode napa-kål
- 1 lite hode romaine-salat
- 8 vårløksstenger, tynt skåret på skrå
- 1 ts chiliflak, eller mer etter smak
- 1 ts revet ingefær
- 1 hvitløksfedd, knust til en pasta
- 3 ss sesamolje
- 4 ss risvineddik
- 3 ss soyasaus
- 2 ss ristede sesamfrø
Ingredienser
- 1 lite hode napa-kål
- 1 lite hode romaine-salat
- 8 vårløksstenger, tynt skåret på skrå
- 1 ts chiliflak, eller mer etter smak
- 1 ts revet ingefær
- 1 hvitløksfedd, knust til en pasta
- 3 ss sesamolje
- 4 ss risvineddik
- 3 ss soyasaus
- 2 ss ristede sesamfrø
Slik gjør du:
- Riv napa-kålen i munnfullstore biter.
- Skjær romaine-salaten i strimler på ca. 1 cm.
- Bland alle grønnsakene i en stor bolle.
- I en liten bolle, bland sammen chiliflak, ingefær, hvitløk, sesamolje, eddik og soyasaus.
- Hell blandingen over grønnsakene og vend godt slik at alt blir jevnt dekket.
- Strø over de ristede sesamfrøene.
- La kimchien trekke i 10-15 minutter før servering for at smakene skal utvikle seg.
Om denne retten
Denne raske kimchi-oppskriften er et fantastisk alternativ til den tradisjonelle, langvarige fermenteringsprosessen. På bare 30 minutter får du en sprø, spicy og umami-fylt siderett som er full av smak og næringsstoffer. Oppskriften er perfekt for å gi hverdagsretter et løft eller som et friskt og sunt tilbehør.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, kvalitetskål og salat for best tekstur og smak.
- 2For en ekstra kremet konsistens, kan du tilsette litt majones eller yoghurt til blandingen.
- 3La kimchien trekke i 10-15 minutter før servering for at smakene skal utvikle seg.
Serveringsforslag
Server den sprø og smakfulle kimchien som en siderett til grillede eller stekte kjøttretter. Den passer også perfekt som et friskt og spennende tilbehør sammen med et glass kald øl eller et godt glass vin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask kimchi med napa-kål og romaine?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask kimchi med napa-kål og romaine. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask kimchi med napa-kål og romaine?▼
Total tilberedningstid for Rask kimchi med napa-kål og romaine er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask kimchi med napa-kål og romaine vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Rask kimchi med napa-kål og romaine?▼
En porsjon av Rask kimchi med napa-kål og romaine inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
