Ranch-pastasalat
Oppskrift på ranch pasta salat - en frisk og smakfull salat perfekt for sommermåltidet. Enkel å lage og full av deilige smaker.
Om denne retten
Ranch-pastasalat er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer pasta, revet Cheddar-ost, revet Monterey Jack-ost. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 455 gram pasta
- 2. 1 (170 gram) boks svarte oliven, avrent og hakket
- 3. 1 (140 gram) krukke med fylte grønne oliven, skivet
- 4. 225 gram revet Cheddar-ost
- 5. 225 gram revet Monterey Jack-ost
- 6. 2 ½ spiseskjeer baconbiter
- 7. 1 (455 gram) flaske ranch-dressing
- 8. ½ kopp hakket grønn løk
- 9. ½ teskje malt svart pepper
Ingredienser
- 1. 455 gram pasta
- 2. 1 (170 gram) boks svarte oliven, avrent og hakket
- 3. 1 (140 gram) krukke med fylte grønne oliven, skivet
- 4. 225 gram revet Cheddar-ost
- 5. 225 gram revet Monterey Jack-ost
- 6. 2 ½ spiseskjeer baconbiter
- 7. 1 (455 gram) flaske ranch-dressing
- 8. ½ kopp hakket grønn løk
- 9. ½ teskje malt svart pepper
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pasta og kok i 8 til 10 minutter eller til den er al dente; sil av vannet og sett til side.
- 22. I en stor bolle, bland svarte oliven, grønne oliven, Cheddarost, Monterey Jack-ost, baconbiter, dressing, løk, nykvernet svart pepper og pasta; bland godt.
- 33. Dekk bollen, sett den i kjøleskapet for å avkjøle i én time, og server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ranch-pastasalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ranch-pastasalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ranch-pastasalat?▼
Total tilberedningstid for Ranch-pastasalat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ranch-pastasalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ranch-pastasalat?▼
En porsjon av Ranch-pastasalat inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
