Ingredienser
- 2 ss vegetabilsk olje
- 3 ss hvitvinseddik
- 2 ss hvitt sukker
- 1 (85 g) pakke kylling-ramen nudler, knust, krydderposen satt til side
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 2 ss sesamfrø
- 0.6 dl skivede mandler
- 0.5 middels hodekål, revet
- 5 stk grønn løk, hakket
Ingredienser
- 2 ss vegetabilsk olje
- 3 ss hvitvinseddik
- 2 ss hvitt sukker
- 1 (85 g) pakke kylling-ramen nudler, knust, krydderposen satt til side
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 2 ss sesamfrø
- 0.6 dl skivede mandler
- 0.5 middels hodekål, revet
- 5 stk grønn løk, hakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- I en middels stor bolle, visp sammen olje, eddik, sukker, ramen-nudelkrydderblanding, salt og pepper for å lage en dressing.
- Legg sesamfrø og mandler i ett lag på et middels stekebrett. Stek i den forvarmede ovnen i 10 minutter, eller til de er lett brune.
- I en stor salatbolle, bland kål, grønn løk og knuste ramen-nudler.
- Hell dressingen over kålen, og vend godt slik at alt blir jevnt dekket.
- Topp med ristet sesamfrø og mandler.
Om denne retten
Den nordiske sommerkålen møter de asiatiske ramen-nudlene i denne uventede, men utrolig velsmakende coleslawen. Kombinasjonen av sprø kål, ristede nøtter og den søt-sure dressingen skaper en frisk og spennende forrett eller tilbehør som setter smaksløkene i sving. Ramen-nudlene tilfører en ekstra sprø og knasende tekstur som gjør denne coleslawen unik.
Tips og Varianter
- 1Knusing av ramen-nudlene er nøkkelen for å få riktig konsistens – ikke vær redd for å knuse dem godt.
- 2Forvarm stekeplaten grundig for å sikre at sesamfrø og mandler blir perfekt ristet.
- 3Bruk gjerne en mandolin for å få kålen i fine, jevne strimler.
Serveringsforslag
Server denne ramen coleslawen som en forfriskende start på et asiatisk inspirert måltid. Den passer utmerket sammen med dampet hvit ris, grillet laks eller sprø skinke.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ramen Coleslaw med ristede mandler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ramen Coleslaw med ristede mandler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ramen Coleslaw med ristede mandler?▼
Total tilberedningstid for Ramen Coleslaw med ristede mandler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ramen Coleslaw med ristede mandler vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ramen Coleslaw med ristede mandler?▼
En porsjon av Ramen Coleslaw med ristede mandler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
