Pumpkin Roll Supreme
Oppskrift på gresskar roll supreme, en myk og saftig kake med kremfyll, perfekt for høstsesongen. Enkel å lage og imponerende å servere.
Om denne retten
Pumpkin Roll Supreme er en autentisk høstdesserttradisjon som stammer fra Amerikas østkyst. Denne luftige, krydrede kakespiralen er pakket med gresskar, valnøtter og en kremet ostekrem - en uimotståelig kombinasjon av smaker og teksturer som virkelig fremhever sesongenes rikdom.
Ingredienser
- 3 egg
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1,6 dl gresskar
- 1 teskje sitronsaft
- 1,8 dl hvetemel
- 1 teskje bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 2 teskjeer kanel
- 1/2 teskje malt muskatnøtt
- 2,4 dl hakkede valnøtter
- 1 (225 gram) pakke kremost
- 2 spiseskjeer smør
- 3,6 dl melis
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 3 egg
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1,6 dl gresskar
- 1 teskje sitronsaft
- 1,8 dl hvetemel
- 1 teskje bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 2 teskjeer kanel
- 1/2 teskje malt muskatnøtt
- 2,4 dl hakkede valnøtter
- 1 (225 gram) pakke kremost
- 2 spiseskjeer smør
- 3,6 dl melis
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) og smør en 25 x 38 cm (10 x 15 tommer) langpanne lett.
- 2I en stor bolle, pisk eggene til de er luftige. Rør inn sukkeret til det igjen blir luftig. Bland inn gresskar og sitronsaft. I en separat bolle, bland mel, bakepulver, salt, kanel og muskatnøtt. Vend de tørre ingrediensene inn i gresskarblandingen. Fordel røren i den forberedte pannen; strø over nøtter.
- 3Stek i forvarmet ovn i 15 minutter. Strø et kjøkkenhåndkle med melis. Vend kaken ut på håndkleet mens den fortsatt er varm. Rull forsiktig kaken inn i håndkleet, med de lange endene sammen, og la den avkjøle helt.
- 4For fyllet: I en middels stor bolle, pisk kremost, smør og melis til en jevn krem. Rør inn vanilje.
- 5Rull forsiktig ut den avkjølte kaken og fjern håndkleet. Smør fyllet over kaken og rull den sammen igjen. Oppbevar i kjøleskapet til den skal serveres.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for at gresskaret er godt avrent før du blander det i deigen, for å unngå at kaken blir for fuktig.
- 2Tips 2: Bruk friske, kruttørre valnøtter for en knasende kontrast mot den myke kaken.
- 3Tips 3: La kaken avkjøle helt før du ruller ut og fyller den, for å unngå at den revner.
Serveringsforslag
Pumpkin Roll Supreme er perfekt å servere som en avslappende, hyggelig dessert sammen med en kopp varm kaffe eller eplecider. Litt pisket krem eller et glass egglikør kan også være en flott match for denne autentiske høstfornøyelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pumpkin Roll Supreme?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pumpkin Roll Supreme. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pumpkin Roll Supreme?▼
Total tilberedningstid for Pumpkin Roll Supreme er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pumpkin Roll Supreme vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pumpkin Roll Supreme?▼
En porsjon av Pumpkin Roll Supreme inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
