Ingredienser
- Salt
- 2.4 dl makaroni, ukokt (ca. 115 g)
- 0.6 dl honning-sennepsdressing
- 0.6 dl majones
- 0.6 dl rømme
- 1 ss eplesidereddik
- 680 g ferdigkokte poteter
- 2 mellomstore gulrøtter, revet
- 2 stilker selleri, finhakket
- 2 hardkokte egg, hakket
- 1 rød paprika, finhakket
- Nykvernet svart pepper
- 2 vårløk, skivet
Ingredienser
- Salt
- 2.4 dl makaroni, ukokt (ca. 115 g)
- 0.6 dl honning-sennepsdressing
- 0.6 dl majones
- 0.6 dl rømme
- 1 ss eplesidereddik
- 680 g ferdigkokte poteter
- 2 mellomstore gulrøtter, revet
- 2 stilker selleri, finhakket
- 2 hardkokte egg, hakket
- 1 rød paprika, finhakket
- Nykvernet svart pepper
- 2 vårløk, skivet
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med vann på høy varme. Tilsett en stor klype salt og pastaen, og kok etter anvisning på pakken til pastaen er mør.
- Sil av vannet, skyll med kaldt vann og sett til side.
- I en stor bolle blander du sammen honning-sennepsdressing, majones, rømme og eplesidereddik.
- Tilsett pastaen, potetene, gulrøttene, sellerien, eggene og paprikaen. Bland godt slik at alle ingrediensene er godt dekket.
- Smak til og juster krydderet med salt og pepper.
- Sett i kjøleskapet til retten skal serveres. Når det er tid for servering, hell over i en serveringsskål og pynt med vårløk.
Om denne retten
Denne kremete potetsalaten er ikke bare en typisk potetsalat – det er en smaksfull og spennende kombinasjon av uventede, men geniale ingredienser. Med en frisk sennepsdressing, knasende gulrøtter og en overraskende tekstur fra makaronien, er dette en potetsalat som løfter seg langt over det vanlige. Perfekt som tilbehør eller lettere sommermat!
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ferdigkokte poteter for å spare tid.
- 2Tørk potetene på et kjøkkenhåndkle for å fjerne overflødig fuktighet før du blander dem i salaten.
- 3Bruk eplesidereddiken for å gi salaten en deilig, lett syrlig note som balanserer den søtlige sennepskremen.
Serveringsforslag
Servér denne potetsalaten som et friskt og kremet tilbehør, eller som en lett hovedrett på en varm sommerkveld sammen med grillet kylling eller laks. En kjølig, tørr hvitvinsaperitiff vil være et perfekt følge.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetsalat med pasta og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetsalat med pasta og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetsalat med pasta og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetsalat med pasta og grønnsaker er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetsalat med pasta og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetsalat med pasta og grønnsaker?▼
En porsjon av Kremet potetsalat med pasta og grønnsaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
