Puffs
Oppskrift på puffs, sprø og luftige bakverk som passer perfekt til brunch, snacks eller som tilbehør. Enkel å lage hjemme.
Om denne retten
Disse sprø, fylte puffene er en skatt fra Tex-Mex-kjøkkenet. Kombinasjonen av den smeltet kremost, de varme jalapeñopepperne og de krøllede wontonpakkene lager et helt unikt og uimotståelig appetittvekkende resultat. Perfekt for å få fart på enhver festlighetsanledning!
Ingredienser
- 1. 1 pakke kremost (225 gram), myknet
- 2. 2,4 dl revet Monterey Jack-ost
- 3. 1 boks (115 gram) hakkede jalapeñopepper
- 4. 2 fedd hvitløk, presset
- 5. 3 grønne løk, hakket
- 6. 1 pakke wonton-ark (455 gram)
- 7. 1 kvart vegetabilsk olje til steking
Ingredienser
- 1. 1 pakke kremost (225 gram), myknet
- 2. 2,4 dl revet Monterey Jack-ost
- 3. 1 boks (115 gram) hakkede jalapeñopepper
- 4. 2 fedd hvitløk, presset
- 5. 3 grønne løk, hakket
- 6. 1 pakke wonton-ark (455 gram)
- 7. 1 kvart vegetabilsk olje til steking
Fremgangsmåte
- 11. I en middels bolle blander du kremost, Monterey Jack-ost, jalapeñopepper, hvitløk og grønn løk.
- 22. Fyll wonton-omslag med omtrent 1 teskje kremost i hver. Brett omslagene til trekanter og trykk kantene sammen med en fuktet gaffel for å forsegle.
- 33. I en stor, dyp stekepanne varmer du opp oljen over middels høy varme. Slipp fire wontons om gangen ned i oljen og stek raskt, snu en gang. Ta dem opp når de er gyldne og legg dem på tørkepapir for å renne av.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at wontonpakkene er godt forseglet for å unngå at fyllingen lekker ut under steking.\nDu kan erstatte kremost med ricotta for en litt sunnere variant.\nEtter steking kan du strø over litt paprikapulver eller cayennepeber for ekstra varme.
Serveringsforslag
Disse puffene er best når de serveres varme, med en frisk salsa eller avokadorøre som dipper. Servér gjerne sammen med en kald øl eller margarita for en perfekt Tex-Mex-opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Puffs?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Puffs. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Puffs?▼
Total tilberedningstid for Puffs er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Puffs vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Puffs?▼
En porsjon av Puffs inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
