Gratinerte tomater med parmesan og urter
Denne oppskriften på gratinerte tomater er perfekt som en lett og frisk forrett eller tilbehør. Lær hvordan du lager denne smakfulle retten steg for steg.
Foto av Asya Vlasova på Pexels
Ingredienser
- 2 store tomater, skåret i 0,5 cm tykke skiver
- salt og pepper etter smak
- 1 ss olivenolje, eller etter behov
- 1,2 dl revet parmesanost
- 0,6 dl revet asiagoost
- 0,6 dl tørre brødsmuler
- 2 ss tørket persille
Ingredienser
- 2 store tomater, skåret i 0,5 cm tykke skiver
- salt og pepper etter smak
- 1 ss olivenolje, eller etter behov
- 1,2 dl revet parmesanost
- 0,6 dl revet asiagoost
- 0,6 dl tørre brødsmuler
- 2 ss tørket persille
Slik gjør du:
- Forvarm ovnens grill.
- Legg tomatskivene i ett lag på et bakepapir eller i en ildfast form. Krydre med litt salt og pepper, og drypp over olivenolje.
- Bland sammen parmesanost, asiagoost, brødsmuler og persille. Strø blandingen jevnt over tomatskivene. Drypp litt mer olivenolje over toppen.
- Grill i 5 minutter, eller til toppen er gyllen og sprø.
Om denne retten
Disse gratinerte tomatene er en sann smakseksplosjon som bringer Italias solfylte landsbygd rett til middagsbordet ditt. Krydret med aromatisk persille og to typer ost, er de en perfekt forrett å nyte på en varm sommerkveld sammen med venner og familie.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, saftige tomater for best resultat.
- 2Del tomatene i jevntykkere skiver for jevn steking.
- 3Bland osten og brødsmulene godt for en sprø, gyllen topping.
Serveringsforslag
Server de gratinerte tomatene varme, gjerne med et glass frisk hvitvin eller en kjølig, aromatisk aperitiff for å løfte frem rettens sødmefulle tomatsmaker og nøtteaktige oster.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gratinerte tomater med parmesan og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gratinerte tomater med parmesan og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gratinerte tomater med parmesan og urter?▼
Total tilberedningstid for Gratinerte tomater med parmesan og urter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gratinerte tomater med parmesan og urter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Gratinerte tomater med parmesan og urter?▼
En porsjon av Gratinerte tomater med parmesan og urter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
