Provinsielle tomater
Oppskriften på provincial tomatoes er perfekt for en lett og frisk forrett eller sidesrett. Lær hvordan du lager denne smakfulle retten steg for steg.
Om denne retten
Disse provinsielle tomatene er en sann smakseksplosjon som bringer Italias solfylte landsbygd rett til middagsbordet ditt. Krydret med aromatisk persille og to typer ost, er de perfekte forrett for å nyte på en varm sommerkveld sammen med venner og familie.
Ingredienser
- 2 store tomater, skåret i 1/4 tommers skiver
- salt og pepper etter smak
- 1 spiseskje olivenolje, eller etter behov
- 1,2 dl revet Parmesanost
- 0,6 dl revet Asiagoost
- 0,6 dl tørr brødsmuler
- 2 spiseskjeer tørket persille
Ingredienser
- 2 store tomater, skåret i 1/4 tommers skiver
- salt og pepper etter smak
- 1 spiseskje olivenolje, eller etter behov
- 1,2 dl revet Parmesanost
- 0,6 dl revet Asiagoost
- 0,6 dl tørr brødsmuler
- 2 spiseskjeer tørket persille
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnens grille.
- 2Legg tomatskivene i ett lag på et bakepapir eller i en ildfast form, krydre med litt salt og pepper, og drypp over olivenolje. Bland sammen Parmesanost, Asiagoost, brødsmuler og persille; strø det over tomatskivene. Drypp litt mer olivenolje over toppen.
- 3Grill i 5 minutter, eller til toppen er gyllen og sprø.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, saftige tomater for best resultat\nDela tomatene i jevntykkere skiver for jevn steking\nBlandes osen og brødsmuler godt for en sprø, gyllen topping
Serveringsforslag
Server de provinsielle tomatene varme, med et glass frisk hvitvin eller en kjølig, aromatisk aperitiff for å løfte frem rettens sødmefulle tomatsmaker og nøtteaktige oster.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Provinsielle tomater?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Provinsielle tomater. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Provinsielle tomater?▼
Total tilberedningstid for Provinsielle tomater er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Provinsielle tomater vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Provinsielle tomater?▼
En porsjon av Provinsielle tomater inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
