Prosciutto-Pesto baguette
Lær hvordan du lager en smakfull prosciutto-pesto baguette. Perfekt som forrett eller lett måltid, rask å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne prosciutto-pesto baguetten er et herlig smakfullt mellommåltid som kombinerer italienske klassikere på en kreativ måte. Den luftige baguetten, den nøtteaktige pesto'en og den salte prosciutten sammen med den kreminige mozzarellaen gir en perfekt balanse av teksturer og smaker. Oppskriften er enkel å lage, men resultatet ser imponerende ut og vil glede både store og små.
Ingredienser
- 1/2 baguette, skåret på langs
- 0,8 dl majones
- 1 spiseskje ferdigkjøpt pesto
- 10 ferske basilikumblader
- 85 gram tynne skiver av prosciutto
- 60 gram fersk mozzarella i bocconcini-størrelse, skivet
Ingredienser
- 1/2 baguette, skåret på langs
- 0,8 dl majones
- 1 spiseskje ferdigkjøpt pesto
- 10 ferske basilikumblader
- 85 gram tynne skiver av prosciutto
- 60 gram fersk mozzarella i bocconcini-størrelse, skivet
Fremgangsmåte
- 1Skjær baguetten på langs, men ikke helt igjennom. Sett den til side. I en bolle, bland majones og pesto. Sett til side.
- 2Bygg smørbrødet ved først å smøre begge sider av baguetten med pesto-majones. Legg på basilikumblader, prosciutto og mozzarellaskiver. Skjær smørbrødet i fire deler før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk, hjemmelaget pesto for enda mer smak.
- 2For å gjøre baguetten ekstra luftig, kan du sprute litt vann på innsiden før du legger på fyllet.
- 3Pass på at du ikke legger på for mye prosciutto, slik at ikke smørbrødet blir for salt.
Serveringsforslag
Prosciutto-pesto baguetten passer perfekt som en lett forrett sammen med et glass hvitvin, eller som en mettende lunsj med en frisk salat ved siden av.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Prosciutto-Pesto baguette?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Prosciutto-Pesto baguette. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Prosciutto-Pesto baguette?▼
Total tilberedningstid for Prosciutto-Pesto baguette er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Prosciutto-Pesto baguette vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Prosciutto-Pesto baguette?▼
En porsjon av Prosciutto-Pesto baguette inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
