Prosciutto- og parmesankringler
Oppskrift på smakfulle prosciutto og parmesan pinwheels, perfekte som forrett eller snacks. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse lekre prosciutto- og parmesankringene er en sann nytelse for ganen. Inspirert av den italienske klassikeren parmaskinka, kombinerer de den søte, salte prosciuttoen og den skarpe, nøtteaktige Parmesan-osten i en sprø, smakfull paidei. Perfekt som en elegant forrett til et italiensk-inspirert middagsselskap eller en smakfull snack til sørpeværsdagen.
Ingredienser
- 1. 1 pakke (495 gram) frosne butterdeigplater, tint
- 140 gram prosciutto, tynne skiver
- 140 gram Parmesanost, tynne skiver
- 2 teskjeer dijonsennep, ferdiglaget
Ingredienser
- 1. 1 pakke (495 gram) frosne butterdeigplater, tint
- 140 gram prosciutto, tynne skiver
- 140 gram Parmesanost, tynne skiver
- 2 teskjeer dijonsennep, ferdiglaget
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Spray et stekebrett med non-stick oljespray.
- 2Rull ut den tintede paien på en flat overflate. Smør Dijon-sennep etter smak på paideigen. Dekk paien med et lag prosciutto, deretter ost. Rull deigen sammen, begynner ved den lange siden. Skjær i 2,5 cm tykke skiver. Legg skivene på det forberedte stekebrettet.
- 3Stek i 10 til 12 minutter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke tynne skiver av både prosciutto og parmesan for best resultat - dette gir en harmonisk balanse av smaker og teksturer.
- 2Er du ikke fan av dijon? Prøv å erstatte den med en mild sennep eller la den være helt vekk.
- 3Pass på å ikke overbake kringene - du vil at de skal være sprø på utsiden, men møre inni.
Serveringsforslag
Disse kringene passer utmerket til et glass sprudlende prosecco eller en frisk hvitvin. Server dem med en enkel salat med balsamico-dressing for en komplett, italiensk inspirert forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Prosciutto- og parmesankringler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Prosciutto- og parmesankringler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Prosciutto- og parmesankringler?▼
Total tilberedningstid for Prosciutto- og parmesankringler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Prosciutto- og parmesankringler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Prosciutto- og parmesankringler?▼
En porsjon av Prosciutto- og parmesankringler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
