Prosciutto og melon
Oppskrift på prosciutto e melone, en frisk og smakfull forrett perfekt for sommeren. Enkel å lage og passer til alle anledninger.
Om denne retten
Prosciutto og melon er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer prosciutto di Parma, moden cantaloupe. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 150 gram prosciutto di Parma
- 2. 1 moden cantaloupe
Ingredienser
- 1. 150 gram prosciutto di Parma
- 2. 1 moden cantaloupe
Fremgangsmåte
- 11. Overfør prosciuttoen fra deli-papirene til et serveringsfat, skill ut skivene og legg dem ut som et bånd på tallerkenen. "Oppfluffet" prosciutto er mye lettere å trekke av en serveringsplate.
- 22. For å velge en moden melon, lukt på den og klem forsiktig. Melonen vil være svært aromatisk og gi etter litt når du klemmer på den. Skjær bort en tynn skive av melonskallet der det var festet til stilken. Trim bort en tynn skive på motsatt side. Stå melonen oppreist. Bruk en skarp kniv til å fjerne skallet ved å kutte striper som går fra toppen og ned rundt hele omkretsen. Vend melonen opp ned og trim bort eventuelle steder du har oversett. Del den i to og fjern frøene. Skjær den rensede cantaloupen i tynne skiver eller båter og legg dem på et serveringsfat. Pakk prosciuttoen rundt melonbåtene og nyt!
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Prosciutto og melon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Prosciutto og melon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Prosciutto og melon?▼
Total tilberedningstid for Prosciutto og melon er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Prosciutto og melon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Prosciutto og melon?▼
En porsjon av Prosciutto og melon inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
