Kremet potetgrateng med cheddar og sopp
Oppskrift på en smakfull og enkel potetgrateng med cheddar og sopp, perfekt for selskaper eller som tilbehør. Enkel å lage, mettende og velsmakende.
Foto av Meliha Ljaljic på Pexels
Ingredienser
- 900 g poteter, i terninger
- 2 ts løkpulver
- 2 ts finhakket hvitløk
- 4,5 dl rømme
- 6 dl kremet soppsuppe (kondensert)
- 4,5 dl revet cheddarost
- 2 dl revet mozzarellaost
Ingredienser
- 900 g poteter, i terninger
- 2 ts løkpulver
- 2 ts finhakket hvitløk
- 4,5 dl rømme
- 6 dl kremet soppsuppe (kondensert)
- 4,5 dl revet cheddarost
- 2 dl revet mozzarellaost
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med saltet vann. Legg potetene i kjelen og kok til de er møre, men fortsatt faste, ca. 15 minutter. Sil av vannet og avkjøl.
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm ildfast form lett.
- I en stor bolle blander du potetene, løkpulver, finhakket hvitløk, rømme, soppsuppe og cheddarost. Hell blandingen i den smurte formen. Strø over mozzarellaost.
- Stek i den forvarmede ovnen i 45 minutter, eller til retten er gyllenbrun og boblende.
Om denne retten
Denne kremete potetgratengen er en klassisk komfortmat som tar oss rett tilbake til barndommens søndagskvelder. Den deilige blandingen av møre poteter, kremet soppkrem og smeltet cheddarost er en smaksbombe for sansene. Oppskriften er inspirert av den amerikanske «potluck»-tradisjonen, der familier samlet seg og hver bidro med en rett. Her har vi en moderne versjon som passer like godt til en hyggelig middag med venner som til en stor familiefeiring.
Tips og Varianter
- 1Prøv å bruke en blanding av forskjellige potetsorter for å få en spennende tekstur – for eksempel gule poteter, mandelpoteter og nye poteter.
- 2La potetene avkjøle seg litt før du blander dem i rømmerøren, slik at de ikke blir for myke.
- 3Bruk gjerne hjemmelaget eller ekstra kremet soppsuppe for å gi retten enda mer dybde i smaken.
Serveringsforslag
Denne rike og smakfulle potetgratengen passer ypperlig sammen med en frisk salat eller dampede grønnsaker. Prøv også å servere den med et glass frisk, lys øl eller et glass sprø hvitvin for å balansere de kremete smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetgrateng med cheddar og sopp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetgrateng med cheddar og sopp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetgrateng med cheddar og sopp?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetgrateng med cheddar og sopp er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetgrateng med cheddar og sopp vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetgrateng med cheddar og sopp?▼
En porsjon av Kremet potetgrateng med cheddar og sopp inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
