Ingredienser
- 2 store bakepoteter (ca. 225 g hver)
- 2 ss olivenolje
- Kosher-salt, etter smak
- Nykvernet svart pepper, etter smak
Ingredienser
- 2 store bakepoteter (ca. 225 g hver)
- 2 ss olivenolje
- Kosher-salt, etter smak
- Nykvernet svart pepper, etter smak
Slik gjør du:
- Prikk potetene flere ganger med en gaffel. Legg dem på et papirhåndkle og kok dem på full effekt i mikrobølgeovn i 11 minutter, eller til de er møre (ved 650-700 watt).
- Ta potetene ut av mikrobølgeovnen. Når de er avkjølt nok til å håndtere, del dem i to og skrap ut innmaten med en skje.
- Press potetinnmaten gjennom en potetpresse eller mos dem i en bolle med en potetmoser.
- Rør inn olivenolje, salt og pepper etter smak.
- Server potetmosen varm.
Om denne retten
Denne klassiske potetmosen er et perfekt eksempel på hvordan enkle, jordnære ingredienser kan skape deilige retter. Ved å bruke olivenolje i stedet for smør eller melk, får du en frisk og kremet potetmos med en rik, aromatisk smak. Denne retten er et utmerket tilbehør til saftige kjøttretter eller som en del av et vegetarisk måltid sammen med nærende grønnsaker.
Tips og Varianter
- 1Bruk store, melaktige poteter for best resultat – de blir ekstra kremete når de moses.
- 2Skrap ut potetinnmaten mens de fremdeles er varme, for en silkemyk konsistens.
- 3Bruk olivenolje av god kvalitet for maksimal smaksutfoldelse.
Serveringsforslag
Servér den lune potetmosen med sprøstekte baconstrimler, finhakket persille og en rykende varm gryte med saktekokt kjøtt. Den passer også perfekt som en smakfull base for dampede grønnsaker eller fisk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Potetmos med olivenolje?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Potetmos med olivenolje. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Potetmos med olivenolje?▼
Total tilberedningstid for Potetmos med olivenolje er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Potetmos med olivenolje vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Potetmos med olivenolje?▼
En porsjon av Potetmos med olivenolje inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
