Ingredienser
- 900 g stivelsesrike poteter, skrelt og skåret i 2,5 cm tykke skiver
- 0,5-1,5 dl melk eller fløte
- 3,5 dl revet Gruyère-ost
- 1 ss Dijon-sennep
- Salt
- Pepper
Ingredienser
- 900 g stivelsesrike poteter, skrelt og skåret i 2,5 cm tykke skiver
- 0,5-1,5 dl melk eller fløte
- 3,5 dl revet Gruyère-ost
- 1 ss Dijon-sennep
- Salt
- Pepper
Slik gjør du:
- Kok potetene til de er møre, ca. 15 minutter.
- Sil av vannet og ha potetene tilbake i den varme gryten.
- Mos potetene med melken eller fløten.
- Rør inn osten og sennepen, og bland godt.
- Smak til med salt og pepper.
Om denne retten
Disse smakfulle potetene med Gruyère-ost og Dijon-sennep er et perfekt tilbehør til enhver middag. De rike, krydrede smakene kombineres til en uimotståelig rett som smelter i munnen. Opprinnelig fra det franske kjøkken, er dette en klassisk rett som har stått tidens test og nå blir et fremtredende innslag på norske middagsbord.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun stivelsesrike poteter for riktig konsistens – for eksempel Asterix eller Pimpernel fungerer best.
- 2Dijon-sennepen tilfører en deilig varme som balanserer den kremete osten perfekt, så ikke spar på den.
- 3For en ekstra sprø overflate, kan potetmosen toppes med brødsmuler og gratineres i ovnen før servering.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket som tilbehør til stekt kjøtt eller fisk. Toppes den med fersk persille eller gressløk, blir det en fargerik og appetittvekkende presentasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetmos med Gruyère og Dijon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetmos med Gruyère og Dijon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetmos med Gruyère og Dijon?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetmos med Gruyère og Dijon er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetmos med Gruyère og Dijon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetmos med Gruyère og Dijon?▼
En porsjon av Kremet potetmos med Gruyère og Dijon inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
