Ingredienser
- 2 skiver bacon
- 0.8 dl hakket løk
- 4.7 dl terningede rå poteter
- 1.2 dl skivede ferske gulrøtter
- 4.7 dl kokende vann
- 1.5 ts salt
- 0.25 ts malt salvie
- 0.125 ts malt svart pepper
- 0.25 ts paprika
- 1 ts tørkede persilleflak
- 2 ss mel
- 4.7 dl melk
Ingredienser
- 2 skiver bacon
- 0.8 dl hakket løk
- 4.7 dl terningede rå poteter
- 1.2 dl skivede ferske gulrøtter
- 4.7 dl kokende vann
- 1.5 ts salt
- 0.25 ts malt salvie
- 0.125 ts malt svart pepper
- 0.25 ts paprika
- 1 ts tørkede persilleflak
- 2 ss mel
- 4.7 dl melk
Slik gjør du:
- Stek bacon sprøtt i en kjele stor nok til å lage suppe.
- Fjern baconet fra kjelen og sett til side.
- Tilsett løk i kjelen og surr til den er myk.
- Tilsett poteter, gulrøtter, kokende vann og salt.
- Dekk til og kok til grønnsakene er møre, ca. 8-10 minutter.
- Tilsett krydder som salvie, pepper og paprika.
- Bland mel med 0.6 dl melk i en liten bolle.
- Tilsett melblandingen og resten av melken i grønnsaksblandingen, mens du rører konstant.
- Varm opp til suppen tykner litt.
- Smuldre det sprøstekte baconet og strø over suppen før servering.
Om denne retten
Potetchowder er en klassisk, mettende suppe som varmer godt på kalde dager. Denne versjonen med sprøstekt bacon og ferske grønnsaker er en smaksrik og fyldig rett som er perfekt som forrett eller en lett middag. Enkel å lage og full av god smak!
Tips og Varianter
- 1Ikke la løken bli brent – surr den forsiktig til den er myk og gyllen for best smak.
- 2Bruk ferske, rå poteter for en kremere konsistens enn kokte poteter.
- 3Litt paprika tilfører en deilig, rund aroma som balanserer de andre krydderne.
Serveringsforslag
Server potetchowderen med sprøstekt bacon, friske persillekvister og et par skiver grovt brød. En kjølig, lett pilsner eller et glass eplecider er et perfekt drikkevalg til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetchowder med bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetchowder med bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetchowder med bacon?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetchowder med bacon er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetchowder med bacon vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetchowder med bacon?▼
En porsjon av Kremet potetchowder med bacon inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
