Potet- og maiskrem (frysepose-måltid)
Lag en deilig potet- og maiskrem suppe som er perfekt som fryse-måltid. Enkel å lage og perfekt for travle dager. Oppdag oppskriften her!
Om denne retten
Potet- og maiskrem (frysepose-måltid) er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer røde poteter, i terninger, (16 ounces) pose frossen mais, spiseskjeer mandelmel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 680 gram røde poteter, i terninger
- 1 (16 ounces) pose frossen mais
- 3 spiseskjeer mandelmel
- 1 teskje tørket timian
- 1 teskje tørket oregano
- 1/2 teskje hvitløkspulver
- 1/2 teskje løkpulver
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 14,2 dl kyllingkraft
- 0,6 dl kokosmelk
- 2 spiseskjeer ghee (klarnet smør)
Ingredienser
- 680 gram røde poteter, i terninger
- 1 (16 ounces) pose frossen mais
- 3 spiseskjeer mandelmel
- 1 teskje tørket timian
- 1 teskje tørket oregano
- 1/2 teskje hvitløkspulver
- 1/2 teskje løkpulver
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 14,2 dl kyllingkraft
- 0,6 dl kokosmelk
- 2 spiseskjeer ghee (klarnet smør)
Fremgangsmåte
- 1Bland røde poteter, mais, mandelmel, timian, oregano, hvitløksgranulat, løkgranulat, salt og pepper i en frysepose. Frys til bruk.
- 2Hell den frosne potetblandingen i en slow cooker. Tilsett kyllingkraft, kokosmelk og ghee.
- 3Kok på lav varme til potetene er møre og smakene har blandet seg, ca. 8 timer.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 4For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 5Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Potet- og maiskrem (frysepose-måltid)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Potet- og maiskrem (frysepose-måltid). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Potet- og maiskrem (frysepose-måltid)?▼
Total tilberedningstid for Potet- og maiskrem (frysepose-måltid) er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Potet- og maiskrem (frysepose-måltid) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Potet- og maiskrem (frysepose-måltid)?▼
En porsjon av Potet- og maiskrem (frysepose-måltid) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
