Popcorn med rosmarin-infusert olje
Lær hvordan du lager smakfull popcorn med rosmarin-infusert olje. Perfekt som snacks til helgen eller filmkvelden. Enkel og rask oppskrift.
Om denne retten
Denne popcorn-oppskriften er et takknemlig mellommåltid eller aperitiff som bringer mer enn bare saltede korn til bordet. Den rosmarinflavrende oljebehandlingen løfter enkle popcornkjerner til nye høyder, og gir et gourmetpreg til denne yndede snacken. Rosmarinen tilfører en lun, aromatisk duft og smak som skaper stor kontrast til popcornets sprøhet.
Ingredienser
- 2,4 dl popcornkjerner
- 1,2 dl pluss 2 spiseskjeer rosmarininfusert olje, oppskrift følger
- Salt
- 2,4 dl olivenolje
- 5 til 6 friske rosmarinstilker (hver ca. 13 cm lang)
Ingredienser
- 2,4 dl popcornkjerner
- 1,2 dl pluss 2 spiseskjeer rosmarininfusert olje, oppskrift følger
- Salt
- 2,4 dl olivenolje
- 5 til 6 friske rosmarinstilker (hver ca. 13 cm lang)
Fremgangsmåte
- 1Rør popcornkjerner og 1/2 kopp av oljen i en stor, tykk gryte. Dekk til og kok over middels varme til kjernene har poppet, og rist i gryten halvveis gjennom kokingen, omtrent 3 minutter. Umiddelbart overfør popcornet til en stor serveringsskål. Vend popcornet med de resterende 2 spiseskjeene olje. Strø over salt etter smak, og server.
- 2Bland oljen og rosmarinen i en liten, tykk kjele. Kok over middels-lav varme i omtrent 5 minutter. Fjern fra varmen og la det avkjøles til romtemperatur. Overfør kvistene til en 4-unse flaske eller en liten krukke. Tilsett oljen og skru på lokket. Oppbevar i kjøleskapet i opptil 1 måned.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å riste popcornet halvveis under koking for jevn sprøhet.
- 2Bruk rikelig med rosmarinolje for å få den smaksfulle beleggingen over hele popcornet.
- 3La rosmarinoljeinfusjonen få trekke i minst 30 minutter for maksimal aroma.
Serveringsforslag
Dette popcornet er perfekt å servere med et glass tørr hvitvin eller et krydrete øl. Noen friske rosmarinkvistar på toppen gir en dekorativ finish.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Popcorn med rosmarin-infusert olje?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Popcorn med rosmarin-infusert olje. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Popcorn med rosmarin-infusert olje?▼
Total tilberedningstid for Popcorn med rosmarin-infusert olje er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Popcorn med rosmarin-infusert olje vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Popcorn med rosmarin-infusert olje?▼
En porsjon av Popcorn med rosmarin-infusert olje inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
