Ingredienser
- 3 ss kremet peanøttsmør
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1/2 ts salt
- 2 ss riseddik
- 2 ss soyasaus
- 1/8 ts sterk saus (f.eks. Tabasco)
- 1.2 dl hakkede korianderblader
- 2 ss hakket fersk gressløk
- 2 røde paprika, i tynne skiver
- 19 dl strimlet kål
- 2 ss ristede sesamfrø (valgfritt)
Ingredienser
- 3 ss kremet peanøttsmør
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1/2 ts salt
- 2 ss riseddik
- 2 ss soyasaus
- 1/8 ts sterk saus (f.eks. Tabasco)
- 1.2 dl hakkede korianderblader
- 2 ss hakket fersk gressløk
- 2 røde paprika, i tynne skiver
- 19 dl strimlet kål
- 2 ss ristede sesamfrø (valgfritt)
Slik gjør du:
- Rør sammen peanøttsmør, hvitløk, salt, riseddik, soyasaus og sterk saus til en jevn blanding.
- Vend inn koriander, gressløk og rød paprika.
- Tilsett strimlet kål og vend godt slik at alt blir jevnt dekket av dressingen.
- Ha blandingen i en serveringsskål, dekk med plastfolie og sett i kjøleskapet i minst 1 time.
- Strø over sesamfrø før servering.
Om denne retten
Den polynesiske coleslawen er en eksotisk og forfriskende salat som bringer smakene fra Stillehavet rett til ditt eget kjøkken. Med en base av sprø kål, en fyldig peanøttdressing og fargerike paprikaskiver, er dette en salat som virkelig trekker frem den tropiske stemningen. Perfekt som et spennende tilbehør til et større måltid eller som en avkjølende start på et sommerbord.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å la coleslawen hvile i kjøleskapet i minst en time før servering – dette gir tid for smakene å trekke inn i grønnsakene.
- 2For en litt kremere konsistens kan du bytte ut noe av peanøttsmøret med majones.
- 3For en ekstra «crunch», rist sesamfrøene lett i en tørr panne før du strør dem over.
Serveringsforslag
Den polynesiske coleslawen passer utmerket sammen med grillede eller dampede sjømatretter, kylling eller svinekjøtt. Server gjerne med et glass hvitvin, øl eller en frisk limonade.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Polynesisk coleslaw med peanøttdressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Polynesisk coleslaw med peanøttdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Polynesisk coleslaw med peanøttdressing?▼
Total tilberedningstid for Polynesisk coleslaw med peanøttdressing er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Polynesisk coleslaw med peanøttdressing vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Polynesisk coleslaw med peanøttdressing?▼
En porsjon av Polynesisk coleslaw med peanøttdressing inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
