Pølsepannekaker på pinne
Lær hvordan du lager sausagespyd med pannekaker på en enkel og rask måte. Perfekt for frokost eller snacks, med deilige smaker som barna elsker.
Om denne retten
Pølsepannekaker på pinne er en morsom og uventet twist på den tradisjonelle pannekaken. Disse søte, sprø pannekakebiter på pinne er perfekt for en avslappet søndagsfrokost eller en leken barnebursdag. Oppskriften kombinerer smakene av myk frokostpølse, luftig pannekakemiks og et stikkende belegg av søt sirup - en uimotståelig og overraskende delikatesse.
Ingredienser
- 16 frokostpølsebrikker
- 7,1 dl pannekakemiks
- 2,4 dl gult maismel
- Et dryss kanel
- 1 helt egg, lett pisket
- 1/2 teskje vanilje
- 7,1 dl vann
- Rapsolje, til steking
- Varm pannekakesirup, til servering
Ingredienser
- 16 frokostpølsebrikker
- 7,1 dl pannekakemiks
- 2,4 dl gult maismel
- Et dryss kanel
- 1 helt egg, lett pisket
- 1/2 teskje vanilje
- 7,1 dl vann
- Rapsolje, til steking
- Varm pannekakesirup, til servering
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Spesialutstyr: spisepinner
- 3Kok opp frokostpølsene i en støpejernspanne, og snu dem av og til til de er ferdige.
- 4I en stor bolle, bland sammen pannekakemel, maismel og kanel. Rør godt for å blande.
- 5Tilsett egg, vanilje og vann, og tilsett mer vann etter behov for at røren skal bli litt tykk (men ikke for klissete). Begynn med å tilsette 1 kopp, og øk gradvis til 3 kopper eller mer.
- 6Varm opp litt rapsolje i en stor gryte over middels høy varme til ca. 180°C (350°F). Slipp en liten skje med røre i oljen for å sjekke; røren skal umiddelbart begynne å syde, men skal ikke bli brunt eller brenne med en gang.
- 7Sett spisepinner inn i de kokte frokostpølsene slik at de er to tredjedeler gjennom. Dypp pølsene i røren, og la overflødig renne av i et par sekunder. Forsiktig, slipp pølsene (med pinnen og alt) ned i oljen, og bruk tang eller en skje for å unngå at de treffer bunnen av pannen og setter seg fast. Snu dem av og til for jevn bruning, og fjern dem når utsiden er dyp gyldenbrun, ca. 2–3 minutter.
- 8Server med varm pannekakesirup.
Tips og Varianter
- 1Vær forsiktig når du steker pølsene i olje - sørg for at de ikke synker til bunnen og setter seg fast.
- 2La gjerne rønna stå og hvile et par minutter før steking, slik at den får litt mer fasthet.
- 3For ekstra luftig konsistens, prøv å piske inn litt oppskummet eggehvite i pannekakemiksen.
Serveringsforslag
Server de sprø pølsepannekakene varme, med en god dæsj med varm, gyllen sirup. De passer perfekt sammen med friske bær, en kopp kaffe eller et glass melk for en komplett frokost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pølsepannekaker på pinne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pølsepannekaker på pinne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pølsepannekaker på pinne?▼
Total tilberedningstid for Pølsepannekaker på pinne er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pølsepannekaker på pinne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pølsepannekaker på pinne?▼
En porsjon av Pølsepannekaker på pinne inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
