Pølse- og osteboller
Lær hvordan du lager deilige pølse-ost balls. Enkle oppskrifter for en smakfull forrett eller snacks, perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Disse pølse- og ostefylte bollene er en klassisk norsk forrett som har stått sin prøve gjennom generasjoner. Kombinasjonen av den smakfulle pølsa, den smeltet cheddarosten og det lette, luftige Bisquick-baserte deigen gir en eksepsjonell opplevelse av smak og tekstur. Tradisjonen strekker seg tilbake til 1950-tallet, da norske husmødre laget disse små, forførende bollene til uformelle middager og fester i hjemmet.
Ingredienser
- 1 lb. magert pølsekjøtt
- 7,1 dl Bisquick
- 12 oz. skarp cheddarost, revet
Ingredienser
- 1 lb. magert pølsekjøtt
- 7,1 dl Bisquick
- 12 oz. skarp cheddarost, revet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190°C. Med hendene dine, kna alle ingrediensene sammen i en bolle. (Dette kan ta litt tid før Bisquick og osten er helt fuktet.) Husk å ta av deg ringene dine! Form blandingen til 2,5 cm store kuler (eller mindre, hvis du foretrekker det) og legg dem på et stekebrett. Stek i 15 minutter.
- 2Forvarm ovnen til 190°C. Med hendene dine, kna alle ingrediensene sammen i en bolle. (Dette kan ta litt tid før Bisquick og osten er helt fuktet.) Husk å ta av deg ringene dine! Form blandingen til 2,5 cm store kuler (eller mindre, hvis du foretrekker det) og legg dem på et stekebrett. Stek i 15 minutter.
Tips og Varianter
- 1Vær tålmodig når du kneder sammen ingrediensene - det kan ta litt tid før Bisquick-en og osten er helt blandet. Bruk gjerne litt mel på hendene dine for å forhindre at deigen kleber seg.
- 2Vær forsiktig så du ikke over-bearbeider deigen. Du vil ha en lys og luftig konsistens, ikke en tett, brødaktig bolle.
- 3For ekstra smak, prøv å bytte ut 1/4 av pølsekjøttet med krydrede pølsebiter eller grovt hakket spekepølse.
Serveringsforslag
Disse pølse- og ostefylte bollene er perfekt egnet som en delikat forrett før en hovedrett av norske kjøttretter eller fisk. De går også utmerket sammen med et glass kremete, fyldig hvitvin eller en frisk, syrlighet øl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pølse- og osteboller?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pølse- og osteboller. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pølse- og osteboller?▼
Total tilberedningstid for Pølse- og osteboller er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pølse- og osteboller vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pølse- og osteboller?▼
En porsjon av Pølse- og osteboller inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
