Pølse- og eplepannekaker med valnøttsmør
Oppskrift på deilige pannekaker med pølse, eple og valnøttsmør – perfekt for en unik frokost eller brunch.
Om denne retten
Har du noensinne smakt den himmelsk søte og krydrede kombinasjonen av søtlig eplesaus, savoige pølsebiter og en deilig nøttesmørkrem? Disse pølse- og eplepannekakene er en herlig smaksfusjon av tradisjoner fra både Sør og Nord. Det er en perfekt oppskrift for den som elsker søt og salt i samme rett, og et festlig innslag på frokostbordet som garantert vil imponere gjestene dine.
Ingredienser
- 2,4 dl mel
- 0,6 dl gult maisgryn
- 1 teskje bakepulver
- 1/2 teskje natron
- Salt
- 3,2 dl lett kulturmelk
- 1 stort egg, lett pisket
- 3 spiseskjeer lønnesirup, pluss mer til servering, valgfritt
- 1,2 dl eplebiter
- 1,8 dl Jimmy Dean® Hearty Original pølsesmulder
- 2 spiseskjeer smør, til å smøre takkeplate med
- Kanelnøttsmør, oppskrift følger
- 1 stang usaltet smør, myknet
- 2 spiseskjeer ristet valnøtt, finhakket
- 2 spiseskjeer lønnesirup
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- En klype salt
Ingredienser
- 2,4 dl mel
- 0,6 dl gult maisgryn
- 1 teskje bakepulver
- 1/2 teskje natron
- Salt
- 3,2 dl lett kulturmelk
- 1 stort egg, lett pisket
- 3 spiseskjeer lønnesirup, pluss mer til servering, valgfritt
- 1,2 dl eplebiter
- 1,8 dl Jimmy Dean® Hearty Original pølsesmulder
- 2 spiseskjeer smør, til å smøre takkeplate med
- Kanelnøttsmør, oppskrift følger
- 1 stang usaltet smør, myknet
- 2 spiseskjeer ristet valnøtt, finhakket
- 2 spiseskjeer lønnesirup
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- En klype salt
Fremgangsmåte
- 1I en liten bolle blander du melet, maismel, bakepulver, natron og 1/2 teskje salt.
- 2I et stort målebeger blander du kulturmelk, egg og 3 spiseskjeer lønnesirup, og rører med en gaffel.
- 3Rør det inn i melblandingen med en slikkepott til det akkurat er blandet.
- 4Bland inn den hakkede eplet og pølsesmulene.
- 5Varm opp en pannekakepanne på middels-lav varme, og smør den med litt smør.
- 6Slipp i runde øser med røre for å lage 10 cm store pannekaker, og stek dem i 2 til 3 minutter før du snur dem, eller til røren puffes opp og det dannes bobler.
- 7Snu pannekakene og fortsett å steke i ytterligere 1 til 2 minutter, til de er gjennomstekte og har fått en fin, gyllenbrun farge.
- 8Topp med kanel- og valnøttsmør og eventuelt mer lønnesirup.
- 9Bland smør, lønnesirup, kanel, vanilje og salt i en bolle, og rør til det er godt blandet.
- 10Server med pannekakene.
Tips og Varianter
- 1Rør først sammen tørre ingredienser for å unngå klumper i røren.
- 2Bruk gjerne en blanding av søte og sure eplesorter for mer kompleks smak.
- 3La pølsesmulene trekke litt i røren før du steker, så de holder seg saftige i pannekakene.
Serveringsforslag
Disse pannekakene er et perfekt utgangspunkt for en luksuriøs brunch. Server dem varme, toppet med den nydelige kanelkryddede valnøttsmørkrem, samt litt ekstra lønnesirup og ferske bær.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pølse- og eplepannekaker med valnøttsmør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pølse- og eplepannekaker med valnøttsmør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pølse- og eplepannekaker med valnøttsmør?▼
Total tilberedningstid for Pølse- og eplepannekaker med valnøttsmør er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pølse- og eplepannekaker med valnøttsmør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pølse- og eplepannekaker med valnøttsmør?▼
En porsjon av Pølse- og eplepannekaker med valnøttsmør inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
