Plenklipper salat
Oppskrift på lawn mower salat, en frisk og enkel salat perfekt for sommerdager. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne unikle plenklipper-salaten tar de velkjente smaker fra en klassisk kinarett og kombinerer dem med sprø brokkolislaw og nøtter. Oppskriften er et lekent og fargerikt alternativ til tradisjonelle grønnsakssalater, som passer perfekt til både hverdagsmiddager og festlige anledninger.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl rapsolje
- 2. 1,2 dl hvitt sukker
- 3. 0,6 dl vann
- 4. 0,6 dl balsamicoeddik
- 5. 2 (85 gram) pakker kylling-ramen nudler, knust, krydderposene tatt vare på
- 6. 1 (340 gram) pakke brokkolisalatblanding
- 7. 1 bunt grønn løk, skivet
- 8. 2,4 dl ristede cashewnøtter
- 9. 0,6 dl ristede solsikkefrø
Ingredienser
- 1. 1,2 dl rapsolje
- 2. 1,2 dl hvitt sukker
- 3. 0,6 dl vann
- 4. 0,6 dl balsamicoeddik
- 5. 2 (85 gram) pakker kylling-ramen nudler, knust, krydderposene tatt vare på
- 6. 1 (340 gram) pakke brokkolisalatblanding
- 7. 1 bunt grønn løk, skivet
- 8. 2,4 dl ristede cashewnøtter
- 9. 0,6 dl ristede solsikkefrø
Fremgangsmåte
- 11. Visp sammen rapsolje, sukker, vann, balsamicoeddik og krydderposer fra ramen-nudler i en bolle til det er godt blandet, og sukkeret og krydderposene har løst seg opp.
- 22. Vend ramen-nudlene i en stor salatbolle med brokkolislaw og grønn løk. Hell dressingen over salaten og la den stå i 30 minutter til 4 timer – kortere tid for sprøere nudler, lengre tid for mykere. Rett før servering vender du salaten igjen med cashewnøtter og solsikkefrø.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av hvite og mørke ramen-nudler for ekstra tekstur.
- 2La salaten trekke i dressingene i 2-4 timer for best mulig smaksutvikling.
- 3Dropp krydderposer fra nudlene dersom du ønsker en renere smak.
Serveringsforslag
Servér plenklipper-salaten som en lett og frisk forrett, eller som en hovedrett sammen med grillet kylling eller laks for å gjøre den mer fyldig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Plenklipper salat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Plenklipper salat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Plenklipper salat?▼
Total tilberedningstid for Plenklipper salat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Plenklipper salat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Plenklipper salat?▼
En porsjon av Plenklipper salat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
