Kremet ostegrøt (Plantation Grits)
Oppskrift på kremet ostegrøt, også kjent som Plantation Grits. Lær hvordan du lager en smakfull rett med maisgryn og ost, perfekt for frokost eller som tilbehør. Enkel og rask oppskrift.
Foto av Varun Chandak på Pexels
Ingredienser
- 9,5 dl melk (hel eller lett)
- 4 ss smør
- 2 ts salt
- 2,4 dl hurtigkokte maisgryn
- 225 g revet Cheddarost, pluss mer til pynt (valgfritt)
- 225 g revet Monterey Jack-ost, pluss mer til pynt (valgfritt)
- 115 g kremost
- 2 egg
Ingredienser
- 9,5 dl melk (hel eller lett)
- 4 ss smør
- 2 ts salt
- 2,4 dl hurtigkokte maisgryn
- 225 g revet Cheddarost, pluss mer til pynt (valgfritt)
- 225 g revet Monterey Jack-ost, pluss mer til pynt (valgfritt)
- 115 g kremost
- 2 egg
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en ildfast form på 23 x 33 cm.
- Varm forsiktig opp melk, 2 ss smør og salt til kokepunktet. Rør sakte inn maisgrynene, og visp konstant i flere minutter.
- Tilsett all osten (Cheddar, Monterey Jack og kremost) og la den smelte inn i maisgrynene.
- Temperer eggene ved å vispe dem inn i maisgrynene, og rør godt sammen.
- Hell blandingen i den ildfaste formen og stek i 25 til 35 minutter.
- Topp eventuelt med ekstra revet ost før servering.
Om denne retten
Kremet ostegrøt (Plantation Grits) er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer melk (hel eller lett), smør, salt og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet ostegrøt (Plantation Grits)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet ostegrøt (Plantation Grits). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet ostegrøt (Plantation Grits)?▼
Total tilberedningstid for Kremet ostegrøt (Plantation Grits) er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet ostegrøt (Plantation Grits) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet ostegrøt (Plantation Grits)?▼
En porsjon av Kremet ostegrøt (Plantation Grits) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
