Pizzettas med oliventapenade og pecorinoost
Oppskrift på deilige pizzettas med smakfull oliventapenade og sprø pecorinoost. Perfekt som forrett eller lett måltid.
Foto av Nourishment DECODED på Pexels
Ingredienser
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 glass (ca. 225–280 g) oliventapenade
- 255 g ferdigkjøpt pizzadeig
- 2 ss ferske timianblader
- 100 g Pecorinoost, tynne skiver
- Salt og pepper
Ingredienser
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 glass (ca. 225–280 g) oliventapenade
- 255 g ferdigkjøpt pizzadeig
- 2 ss ferske timianblader
- 100 g Pecorinoost, tynne skiver
- Salt og pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Rør inn hvitløken i tapenaden.
- Del den ferdigkjøpte pizzadeigen i biter på ca. 40-45 g og kjevl dem ut til ca. 3 mm tykkelse. Bruk gjerne en pastamaskin for å oppnå ønsket tykkelse.
- Dekk toppen av den utkjevlede deigen med olivenpasta- og hvitløksblandingen.
- Strø timian over.
- Legg pecorinoosten på toppen av pizzettaen.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- Stek pizzettaene i 15 minutter, eller til de er lett brune og har en sprø, kjeksaktig konsistens.
- La dem avkjøle i omtrent 10 minutter før servering.
Om denne retten
Disse luftige, smakfulle pizzettaene er et fantastisk eksempel på hvordan enkle, italienske mattradisjoner kan løftes til nye høyder. Med en deilig oliventapenade som base, fylt med sprø pecorinoost og friske timianblader, får du en forrett som virkelig imponerer. Det perfekte valget når du ønsker å gi gjestene en smakfull og litt uventet forrett, som vil sette tonen for resten av måltidet.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at pizzadeigen er kjevlet så tynn som mulig for en sprø, kjeksaktig konsistens.
- 2Bruk en kvalitetsbasert oliventapenade for best mulig smak – prøv gjerne en som er hjemmelaget.
- 3La pizzettaene avkjøle litt før servering, slik at osten får satt seg og blir ekstra smakfull.
Serveringsforslag
Disse pizzettaene passer utmerket som en elegant forrett, servert sammen med en frisk grønn salat og et glass tørr, italiensk hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pizzettas med oliventapenade og pecorinoost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pizzettas med oliventapenade og pecorinoost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pizzettas med oliventapenade og pecorinoost?▼
Total tilberedningstid for Pizzettas med oliventapenade og pecorinoost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pizzettas med oliventapenade og pecorinoost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pizzettas med oliventapenade og pecorinoost?▼
En porsjon av Pizzettas med oliventapenade og pecorinoost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
