Saftig pistasjkake med kremostglasur
Oppskrift på saftig pistasjkake med kremostglasur, en smakfull kake med pistasjnøtter. Perfekt til kaffeselskap og feiringer.
Foto av Razane Adra på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (515 g) gul kakeblanding
- 2 pakker (à 95 g) instant pistasjpuddingblanding
- 2.4 dl vegetabilsk olje
- 3 egg
- 2.4 dl kullsyreholdig vann
- 1.2 dl hakkede pistasjnøtter
- 1 pose (43 g) instant desserttopping
- 3.6 dl melk
Ingredienser
- 1 pakke (515 g) gul kakeblanding
- 2 pakker (à 95 g) instant pistasjpuddingblanding
- 2.4 dl vegetabilsk olje
- 3 egg
- 2.4 dl kullsyreholdig vann
- 1.2 dl hakkede pistasjnøtter
- 1 pose (43 g) instant desserttopping
- 3.6 dl melk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel en 25 cm rund kakeform (bundtform).
- I en middels stor bolle, rør sammen kakeblandingen og én pakke med instantpudding. Tilsett olje, egg og kullsyreholdig vann, og bland godt.
- Vend inn de hakkede nøttene, og spar gjerne noe til pynt. Hell røren i den forberedte formen.
- Stek i ovnen i 50 til 60 minutter, til kaken spretter tilbake når den lett berøres. La kaken avkjøle i 10 minutter i formen.
- Snu kaken ut på en rist for å avkjøle helt.
- I en middels stor bolle, rør sammen den instant desserttoppingen og den andre pakken med instantpudding. Tilsett melken og bland til en lett og luftig krem.
- Skjær den avkjølte kaken i lag, fyll og dekk med kremen, inkludert hullet i midten. Pynt med nøtter hvis ønskelig. Oppbevar kaldt til servering.
Om denne retten
Saftig pistasjkake med kremostglasur er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 70 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer pakke (515 g) gul kakeblanding, vegetabilsk olje, egg og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig pistasjkake med kremostglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig pistasjkake med kremostglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig pistasjkake med kremostglasur?▼
Total tilberedningstid for Saftig pistasjkake med kremostglasur er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig pistasjkake med kremostglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig pistasjkake med kremostglasur?▼
En porsjon av Saftig pistasjkake med kremostglasur inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
