Pisket søtpotetgrateng med marshmallows
Enkel oppskrift på pisket søtpotetgrateng med marshmallows, perfekt som tilbehør eller dessert til høst- og vintermåltider. Deilig og velsmakende.
Foto av Craig Adderley på Pexels
Ingredienser
- 900 g søtpotet, skrelt og i terninger
- 2 ss appelsinjuice
- 1.8 dl brunt sukker
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 2 ss smør, i terninger
- 2.4 dl mini-marshmallows
Ingredienser
- 900 g søtpotet, skrelt og i terninger
- 2 ss appelsinjuice
- 1.8 dl brunt sukker
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 2 ss smør, i terninger
- 2.4 dl mini-marshmallows
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Kok søtpotetterningene i saltet vann over middels høy varme i ca. 20 minutter, eller til de er møre. Sil av vannet.
- Tilsett appelsinjuice, brunt sukker, muskat og smør til de kokte søtpotetene. Pisk til blandingen er jevn og glatt.
- Fordel blandingen i en middels stor ildfast form.
- Topp med marshmallows.
- Stek i forvarmet ovn i ca. 10 minutter, eller til marshmallows er gyldne og sprø.
Om denne retten
Denne piskede søtpotetgratengen er en klassiker fra Sør-USA, ofte servert som tilbehør til høytidsmåltider. Den kombinerer sødmen fra søtpoteter med den myke teksturen av marshmallows, og gir en deilig og kremet smaksblanding. Perfekt som et søtt innslag til julemiddagen eller andre festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne, søte søtpoteter for best resultat.
- 2Pass på at du pisker potetblandingen godt slik at den blir jevn og luftig.
- 3For en ekstra sprø overflate, kan du la gratengen stå litt lenger i ovnen og la marshmallowsen få litt mer farge.
Serveringsforslag
Denne søtpotetgratengen passer utmerket som et søtt tilbehør til stekt kjøtt, kalkun eller skinke. Den kan også serveres som en dessert, gjerne med en kule vaniljeis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pisket søtpotetgrateng med marshmallows?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pisket søtpotetgrateng med marshmallows. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pisket søtpotetgrateng med marshmallows?▼
Total tilberedningstid for Pisket søtpotetgrateng med marshmallows er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pisket søtpotetgrateng med marshmallows vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pisket søtpotetgrateng med marshmallows?▼
En porsjon av Pisket søtpotetgrateng med marshmallows inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
