Pisket jordbærkremostglasur
Lær hvordan du lager en luftig og smakfull pisket jordbærkremosting, perfekt til kaker og bakverk. Enkel oppskrift for alle nivåer!
Om denne retten
Denne luftige, bærfylte glasuren er et forfriskende avbrekk fra de tunge sjokolade- og kakerømmer vi ofte finner på kakebordet. De friske, søte smakene av jordbær og kremost kombineres perfekt i denne elegante piskede kremen som passer utmerket både til festlige anledninger og sommerkakeslipp. Det er den perfekte avslutningen på et hyggelig måltid sammen med venner.
Ingredienser
- 1,2 dl kremfløte
- 1 (115 gram) pakke kremost, myknet
- 0,6 dl smør, myknet
- 0,6 dl jordbærpuré
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 3 dl melis
Ingredienser
- 1,2 dl kremfløte
- 1 (115 gram) pakke kremost, myknet
- 0,6 dl smør, myknet
- 0,6 dl jordbærpuré
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 3 dl melis
Fremgangsmåte
- 1Kjøl ned et stort glass eller en metallskål og vispene fra en elektrisk mikser i 30 minutter.
- 2Pisk kremfløten i den avkjølte skålen med den elektriske mikseren til stive topper dannes, ca. 5 minutter.
- 3Pisk kremosten i en separat bolle til den er glatt, 1–2 minutter. Tilsett smør; bland godt sammen, 1–2 minutter. Rør inn jordbærpuré og vaniljeekstrakt. Tilsett melis og bland til det er godt innarbeidet.
- 4Vend den piskede kremen forsiktig inn i kremostblandingen; løft og vend forsiktig til den er jevnt innarbeidet.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, moden og søt jordbærpuré for best resultat - ikke styr unna de små, sure bærene.
- 2Myk opp kremosten godt før du begynner, slik at den blander seg jevnt inn i smørblandingen.
- 3Husk å kjøle ned redskaper og bolle grundig før pisking, for å få best mulig volum i kremen.
Serveringsforslag
Den lyserøde, luftige glasuren passer utmerket til en enkel, hjemmelaget sponkake eller kjeks. Servér den gjerne med noen ferske, søte bær som ekstra dekor og friskhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pisket jordbærkremostglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pisket jordbærkremostglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pisket jordbærkremostglasur?▼
Total tilberedningstid for Pisket jordbærkremostglasur er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pisket jordbærkremostglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pisket jordbærkremostglasur?▼
En porsjon av Pisket jordbærkremostglasur inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
