Kremet mais med pimiento-ost
Oppskrift på kremet mais med pimiento-ost, en deilig og kremet siderett perfekt for sommermåltider eller som tilbehør. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Nam Phong Bùi på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl revet skarp gul cheddar
- 110 g hakkede pimientos, godt drenert
- 225 g kremost, romtemperert
- 1 ts hot sauce, eller mer etter smak
- 1 ts Worcestershire-saus, eller mer etter smak
- 1 stort hvitløksfedd, revet
- 4 maiskolber
- 2 ss vegetabilsk olje
- 4 vårløk, skåret på skrå, hvite og grønne deler adskilt
- 1 liten bunt fersk timian
- 1 fersk laurbærblad
- Kyllingkraft, til å småkoke i
Ingredienser
- 3.6 dl revet skarp gul cheddar
- 110 g hakkede pimientos, godt drenert
- 225 g kremost, romtemperert
- 1 ts hot sauce, eller mer etter smak
- 1 ts Worcestershire-saus, eller mer etter smak
- 1 stort hvitløksfedd, revet
- 4 maiskolber
- 2 ss vegetabilsk olje
- 4 vårløk, skåret på skrå, hvite og grønne deler adskilt
- 1 liten bunt fersk timian
- 1 fersk laurbærblad
- Kyllingkraft, til å småkoke i
Slik gjør du:
- Forvarm en støpejernsgryte over høy varme.
- Bland cheddar, pimientos, kremost, hot sauce, Worcestershire og hvitløk i en foodprosessor; puls til en pastalignende konsistens og sett til side.
- Kutt maisen fra kolben og sett til side (ikke kast kolbene).
- Tilsett oljen i pannen, deretter maisen og la den få farge.
- Tilsett de hvite delene av vårløken og kok i noen minutter.
- I mellomtiden, i en middels stor kjele, legg maiskolbene, timianbunten og laurbærbladet, og dekk med kyllingkraft.
- La det småkoke i 15 minutter.
- Sil av kraften fra maiskolbene og bruk den til å tynne ut pimiento-osten til ønsket konsistens.
- Server maisen med pimiento-osten.
Om denne retten
Denne kremete og smaksrike sideretten er en ekte smakseksplosjon! Pimiento-osten, laget av skarp cheddar, fyldig kremost og krydret med hvitløk og Worcestershire, er den perfekte ledsager til den søte og sprø maisretten. Denne unike retten er en fantastisk måte å løfte et måltid på, enten det er for en uformell sammenkomst med venner eller som et elegant tilbehør til et større selskap.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kremosten når romtemperatur før den blandes med de andre ingrediensene – det gjør den mye lettere å få en jevn konsistens.
- 2Vær forsiktig så du ikke koker maisen for lenge – du vil fremdeles ha litt crunch i kjernene.
- 3Smak til pimiento-osten med mer hot sauce eller Worcestershire etter behov for å få akkurat den smaksprofilen du liker best.
Serveringsforslag
Servér den kremete og smakfulle pimiento-osten sammen med de sprø og søte maisbitene. En kjølig og frisk salat med sitrontilsatt dressing vil være et flott ledsagertilbehør for å balansere de rike smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet mais med pimiento-ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet mais med pimiento-ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet mais med pimiento-ost?▼
Total tilberedningstid for Kremet mais med pimiento-ost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet mais med pimiento-ost vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet mais med pimiento-ost?▼
En porsjon av Kremet mais med pimiento-ost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
