Pimentoost-dip med tilbehørsbuffé
Enkel oppskrift på kremet pimentoost-dip med en variert tilbehørsbuffé, perfekt for fester og samlinger. Full av smak og lett å lage!
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 2 ss usaltet smør
- 1/2 stor rød løk, finhakket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1.5 ts kosher salt
- 1 ts sennepspulver
- 0.25 ts cayennepepper
- 0.5 ts Louisiana hot sauce
- 225 g kremost, skåret i biter
- 2.4 dl rømme
- 7.1 dl Pimento Cheese Spread (se egen oppskrift under)
- 2 ss rødvinseddik
- 1 glass ovnsbakte paprika, rød og gul
- 1 glass syltede cherrypaprikaer eller Sweety Pepps
- 1 boks skivede grønne oliven
- 5 grønne løk, hakket
- 2.4 dl ristede, saltede gresskarkjerner
- 200 g skivede pimientos, avrent
- 300 g skarp Cheddar, finrevet
- 2.4 dl majones
Ingredienser
- 2 ss usaltet smør
- 1/2 stor rød løk, finhakket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1.5 ts kosher salt
- 1 ts sennepspulver
- 0.25 ts cayennepepper
- 0.5 ts Louisiana hot sauce
- 225 g kremost, skåret i biter
- 2.4 dl rømme
- 7.1 dl Pimento Cheese Spread (se egen oppskrift under)
- 2 ss rødvinseddik
- 1 glass ovnsbakte paprika, rød og gul
- 1 glass syltede cherrypaprikaer eller Sweety Pepps
- 1 boks skivede grønne oliven
- 5 grønne løk, hakket
- 2.4 dl ristede, saltede gresskarkjerner
- 200 g skivede pimientos, avrent
- 300 g skarp Cheddar, finrevet
- 2.4 dl majones
Slik gjør du:
- Smelt smøret i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Tilsett den røde løken, hvitløken og saltet, og kok til løken er gjennomsiktig.
- Tilsett sennepspulver, cayennepepper og hot sauce, og bland godt.
- Skru ned varmen til middels, og tilsett kremosten. Kok, og rør av og til, til den er smeltet.
- Tilsett rømme, Pimento Cheese Spread og rødvinseddik, og bland til alt er gjennomvarmt.
- Overfør til en varmestasjon for servering, eller server umiddelbart.
- For Pimento Cheese Spread: Ha de avrente pimientoene i en blender eller food processor, og kjør til de er jevne.
- Bruk en elektrisk mikser til å blande pimientoene og den revne Cheddar-osten, og pisk til det er glatt.
- Rør inn majonesen.
- Sett frem toppings i små skåler slik at gjestene kan toppe dippen etter eget ønske.
Om denne retten
Pimentoost-dip med tilbehørsbuffé er en smakfull og tradisjonell forrett som tar deg med rett til Sørstatene i USA. Denne kremete ostedippen er fylt med de deilige smakene av smeltet cheddar, søte pimientos og et lite spark av cayenne. Serveres sammen med et utvalg av sprø og sprøstekte tilbehør, blir dette en uimotståelig start på et hvilket som helst festmåltid.
Tips og Varianter
- 1Ikke spar på de flakende pimientoene – de tilfører den rette søte og runde smaken.
- 2For en ekstra kremet konsistens, la kremost og rømme småkoke litt før du blander inn eddiken og krydderne.
- 3For å få en jevn og glatt tekstur, bruk en elektrisk håndmikser når du blander pimientos og ost til Pimento Cheese Spread.
Serveringsforslag
Server pimentoosten med et utvalg av sprø grønnsaker, saltstekte mandler, sprø kjeks og et glass sprudlende hvitvin for å nyte de rike og komplekse smakene til fulle.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pimentoost-dip med tilbehørsbuffé?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pimentoost-dip med tilbehørsbuffé. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pimentoost-dip med tilbehørsbuffé?▼
Total tilberedningstid for Pimentoost-dip med tilbehørsbuffé er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pimentoost-dip med tilbehørsbuffé vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pimentoost-dip med tilbehørsbuffé?▼
En porsjon av Pimentoost-dip med tilbehørsbuffé inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
