Pikant krabbe på sprø jícama-båter
Lær hvordan du lager en smakfull forrett med krabbe og sprø jícama-båter. En enkel og pikant rett som imponerer gjestene dine.
Foto av Nano Erdozain på Pexels
Ingredienser
- 1 stor jícama (ca. 900 g)
- 2 ss fersk limesaft, eller etter smak
- 225 g krabbekjøtt
- ca. 4,7 dl fersk tomatsalsa
- ca. 40 ferske korianderblader til pynt
Ingredienser
- 1 stor jícama (ca. 900 g)
- 2 ss fersk limesaft, eller etter smak
- 225 g krabbekjøtt
- ca. 4,7 dl fersk tomatsalsa
- ca. 40 ferske korianderblader til pynt
Slik gjør du:
- Skrell jícama og skjær den tvers over i ca. 0,5 cm tykke skiver. Del hver skive i 6 eller 8 båter.
- Legg båtene i en forseglet plastpose og vend dem i 1 ss limesaft for å dekke. Båtene kan lages ett døgn i forveien og oppbevares kjølig i posen.
- Rens krabbekjøttet for brusk og riv det i små biter. Krabbekjøttet kan forberedes ett døgn i forveien og oppbevares kjølig, tildekket.
- Bland i en bolle krabbekjøttet, salsa, resten av limesaften og salt etter smak.
- Topp hver jícama-båt med 1 ss krabbeblanding og et korianderblad.
Om denne retten
Sommerfugler i magen og et lurt blikk på klokken – dette er den perfekte forretten for et uformelt middagsselskap når du vil imponere gjestene med noe utenom det vanlige. Den friske, sprø jícama-skiven er en overraskende base for den pikante krabbeblandingen og den søte, friske tomatsalsaen. La deg friste av den uventede kombinasjonen av eksotiske smaker og aromatiske urter.
Tips og Varianter
- 1Jícama-skivene blir ekstra sprø ved å vende dem i limesaft.
- 2La krabbekjøttet hvile i den aromatiske salsaen i minst 30 minutter for at smakene skal utvikle seg.
- 3Bruk gjerne en mandolin for å skjære jícama-skivene jevnt tynne.
Serveringsforslag
Serveres som en forfriskende og spennende forrett til et glass kjølig hvitvin eller en sommerlig cocktail. De sprø jícama-båtene og den friske salsaen gir en nydelig kontrast til den kremete krabbeblandingen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pikant krabbe på sprø jícama-båter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pikant krabbe på sprø jícama-båter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pikant krabbe på sprø jícama-båter?▼
Total tilberedningstid for Pikant krabbe på sprø jícama-båter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pikant krabbe på sprø jícama-båter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pikant krabbe på sprø jícama-båter?▼
En porsjon av Pikant krabbe på sprø jícama-båter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Keahole-hummer i asiatisk kraft
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
