Pico de Gallo Amarillo med gule tomater
Oppskrift på pico de gallo amarillo, en spennende variant av den klassiske mexicanske salsaen med gult chili og friske ingredienser. Perfekt til forretter og meksikanske retter.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 680 g gule tomater (ca. 6 stk), i terninger
- 0.75 liten rød løk, i terninger
- 1 tomatillo, i terninger
- 0.6 dl hakket rød paprika
- 2 ss ferskpresset limesaft
- 0.6 dl ferskpresset appelsinjuice
- 2 ss finhakket jalapeño
- 0.5 ts finhakket habanero
Ingredienser
- 680 g gule tomater (ca. 6 stk), i terninger
- 0.75 liten rød løk, i terninger
- 1 tomatillo, i terninger
- 0.6 dl hakket rød paprika
- 2 ss ferskpresset limesaft
- 0.6 dl ferskpresset appelsinjuice
- 2 ss finhakket jalapeño
- 0.5 ts finhakket habanero
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene forsiktig sammen i en bolle.
- Krydre med salt.
Om denne retten
Pico de Gallo Amarillo er en fargerik og frisk salsa som tar smaksløkene på en spennende reise. Denne meksikanske klassikeren bruker gule tomater i stedet for de vanlige røde, noe som gir en uventet, men utrolig velsmakende vri. Servert som et tilbehør eller side til grillretter, er denne salsaen et levende bevis på at nye perspektiver kan forandre alt.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne og søte gule tomater for best resultat.
- 2For en enda dypere smak, la blandingen trekke i 30 minutter før servering.
- 3For en litt tykkere konsistens, knus noen av tomatbitene lett med en gaffel.
Serveringsforslag
Den friske syrligheten i Pico de Gallo Amarillo passer perfekt sammen med grillede kjøttretter eller fisk. Servér den også som dipp til sprø nachos for en komplett meksikansk opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pico de Gallo Amarillo med gule tomater?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pico de Gallo Amarillo med gule tomater. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pico de Gallo Amarillo med gule tomater?▼
Total tilberedningstid for Pico de Gallo Amarillo med gule tomater er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pico de Gallo Amarillo med gule tomater vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pico de Gallo Amarillo med gule tomater?▼
En porsjon av Pico de Gallo Amarillo med gule tomater inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
