Picnic-deggekaker med fyll
Lær hvordan du lager deilige picnic deviled egg. Perfekt for utendørs måltider og sommerlige sammenkomster. Enkle steg for smakfulle egg.
Om denne retten
Picnic-deggekakene er en klassisk, men likevel overraskende appetittvekkende forrett. Disse små fylte eggene ble populære i USA på 1950-tallet, da de var et praktisk og smakfullt alternativ å ta med på piknik eller sommerlige havnefester. Fyllinga av kremet eggeplomme, frisk selleri og Worcestershire-saus gjør at de både ser flotte ut og har en deilig sammensetning av smaker og teksturer.
Ingredienser
- 6 hardkokte store egg, skrellet
- 3 spiseskjeer majones
- 1/8 teskje Worcestershire-saus
- 2 spiseskjeer finhakket selleri
- 1 spiseskje finhakket sylteagurk
- 2 teskjeer hakket fersk flatbladpersille
- 1/8 teskje kosher-salt
- En liten dash hot sauce
- Paprika
Ingredienser
- 6 hardkokte store egg, skrellet
- 3 spiseskjeer majones
- 1/8 teskje Worcestershire-saus
- 2 spiseskjeer finhakket selleri
- 1 spiseskje finhakket sylteagurk
- 2 teskjeer hakket fersk flatbladpersille
- 1/8 teskje kosher-salt
- En liten dash hot sauce
- Paprika
Fremgangsmåte
- 1Del eggene i to på langs og fjern plommene fra eggehvitene. Sett eggehvitene til side, med den runde siden opp, på en tallerken. Bland plommene med majones og Worcestershire-saus i en middels stor bolle til blandingen er glatt og luftig. Tilsett selleri, sylteagurk, persille, og krydre med salt og hot sauce.
- 2Fyll eggehvitene med plommeblandingen og dryss over paprika. Server umiddelbart eller dekk til og sett i kjøleskapet til du skal servere.
Tips og Varianter
- 1Bruk store, ferske egg for best resultat - de er lettere å skalle og har en fyldigere plomme.\nLa plommeblandingen få litt tid til å sette seg slik at fyllingen blir luftig og kremet.\nDrys litt ekstra paprika over toppen for en fin farge og litt varme.
Serveringsforslag
Disse picnic-deggekakene passer perfekt som en delikat forrett til utendørs sommerbegivenheter, som hagefester eller båtutflukter. De kombineres godt med et glass kald hvitvin eller en frisk, grønn salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Picnic-deggekaker med fyll?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Picnic-deggekaker med fyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Picnic-deggekaker med fyll?▼
Total tilberedningstid for Picnic-deggekaker med fyll er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Picnic-deggekaker med fyll vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Picnic-deggekaker med fyll?▼
En porsjon av Picnic-deggekaker med fyll inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Byggrukker- og aprikosalat
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
