Sennepssmør med kapers og sitron
Lær å lage et enkelt og smakfullt sennepssmør med Dijon, kapers, persille og sitron. Perfekt som tilbehør til fisk, kjøtt eller grønnsaker.
Foto av Alexey Demidov på Pexels
Ingredienser
- 3,5 dl Dijon-sennep
- 100 g usaltet smør, myknet
- 0,5 dl finhakket fersk persille
- 2 ss kapers, finhakket
- 1 ss finhakket sjalottløk
- Skall av 3 sitroner
- Saften av 2 sitroner
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 3,5 dl Dijon-sennep
- 100 g usaltet smør, myknet
- 0,5 dl finhakket fersk persille
- 2 ss kapers, finhakket
- 1 ss finhakket sjalottløk
- Skall av 3 sitroner
- Saften av 2 sitroner
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Rør sammen sennepen og det myke smøret i en foodprosessor til det er godt blandet.
- Skrap blandingen over i en mellomstor bolle.
- Tilsett persille, kapers, sjalottløk, sitronskall og sitronsaft.
- Tilsett litt nykvernet svart pepper.
- Vend det forsiktig sammen for å blande alle ingrediensene godt.
Om denne retten
Dette er en enkel og smakfull sennepssmørblanding som passer utmerket som tilbehør til en rekke retter. Den friske smaken av sitron og kapers, kombinert med den skarpe sennepen, løfter enhver rett.
Tips og Varianter
- 1Sennepssmøret kan lages i forveien og oppbevares i kjøleskapet i en lufttett beholder i opptil en uke. Ta det ut litt før servering slik at det mykner og blir lettere å håndtere. Det kan også fryses.
Serveringsforslag
Server dette sennepssmøret til grillet fisk, stekt kylling, biff eller som en smaksforsterker til kokte grønnsaker som asparges eller brokkoli. Det er også deilig å smøre på ferskt brød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sennepssmør med kapers og sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sennepssmør med kapers og sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sennepssmør med kapers og sitron?▼
Total tilberedningstid for Sennepssmør med kapers og sitron er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sennepssmør med kapers og sitron vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sennepssmør med kapers og sitron?▼
En porsjon av Sennepssmør med kapers og sitron inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
