Krydrede persimmonkaker med rosiner og valnøtter
Lær hvordan du lager deilige persimmonkaker med krydder, rosiner og valnøtter. Perfekt for høstsesongen og en smakfull godbit.
Foto av Patrick Nizan på Pexels
Ingredienser
- 2 modne persimmoner, most
- 1 ts natron
- 4.7 dl hvetemel
- 0.5 ts malt kanel
- 0.5 ts malt nellik
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 0.5 ts salt
- 1 egg
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1.2 dl smør
- 2.4 dl rosiner
- 2.4 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 2 modne persimmoner, most
- 1 ts natron
- 4.7 dl hvetemel
- 0.5 ts malt kanel
- 0.5 ts malt nellik
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 0.5 ts salt
- 1 egg
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1.2 dl smør
- 2.4 dl rosiner
- 2.4 dl hakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 180 °C.
- Løs opp natron i den moste persimmonpulpen og sett til side.
- Sikt mel, kanel, nellik, muskatnøtt og salt sammen i en bolle, og sett til side.
- Pisk smør og sukker til en luftig krem. Rør inn egget og deretter persimmonblandingen.
- Bland gradvis inn de tørre ingrediensene til alt er godt kombinert.
- Rør inn rosiner og hakkede valnøtter.
- Sett deigen med teskjeer på en smurt bakeplate.
- Stek i ca. 10-15 minutter, eller til kakene er gylne og gjennomstekte.
Om denne retten
Disse deilige persimmonkakene er en smaksopplevelse som kombinerer tradisjonelle krydderkaker med den eksotiske persimmonen. De byr på en unik og forførende blanding av aromatiske krydder og naturlig søthet. Perfekt som en varmende godbit en kald kveld eller som et bidrag til kakefatet.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, mørkerøde persimmoner for best resultat – de gir en naturlig sødme og kremet konsistens.
- 2For en ekstra krydret smaksopplevelse, prøv å tilsette litt mer kanel, muskatnøtt og kryddernellik etter smak.
- 3La kakene avkjøle helt før servering – de blir deilig myke og luftige når de får tid til å sette seg.
Serveringsforslag
Disse søte og krydrede persimmonkakene passer utmerket til en varm kopp te eller kaffe. Topp gjerne med litt pisket krem eller vaniljeis for en ekstra luksuriøs dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede persimmonkaker med rosiner og valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede persimmonkaker med rosiner og valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede persimmonkaker med rosiner og valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Krydrede persimmonkaker med rosiner og valnøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede persimmonkaker med rosiner og valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede persimmonkaker med rosiner og valnøtter?▼
En porsjon av Krydrede persimmonkaker med rosiner og valnøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
