Persille- og mandelsalsa verde
Oppskrift på persille-mandel salsa verde, perfekt som tilbehør eller saus. Enkel å lage, frisk smak, egner seg til sommermat.
Om denne retten
Persille- og mandelsalsa verde er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer hvitløksfedd, revet, hakket fersk flatbladpersille, hakket fersk gressløk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 1. 2 hvitløksfedd, revet
- 2. 2,4 dl hakket fersk flatbladpersille
- 3. 0,6 dl hakket fersk gressløk
- 4. 0,6 dl olivenolje
- 5. 2 spiseskjeer hakkede mandler
- 6. Kosher-salt, nykvernet pepper
Ingredienser
- 1. 1. 2 hvitløksfedd, revet
- 2. 2,4 dl hakket fersk flatbladpersille
- 3. 0,6 dl hakket fersk gressløk
- 4. 0,6 dl olivenolje
- 5. 2 spiseskjeer hakkede mandler
- 6. Kosher-salt, nykvernet pepper
Fremgangsmåte
- 11. Bland hvitløk, persille, gressløk, olje og mandler i en liten bolle; smak til med salt og pepper. FORHÅNDSLAG: Salsa verde kan lages to dager i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
- 22. Bland hvitløk, persille, gressløk, olje og mandler i en liten bolle; smak til med salt og pepper.
- 33. FORHÅNDSLAG: Salsa verde kan lages to dager i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Persille- og mandelsalsa verde?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Persille- og mandelsalsa verde. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Persille- og mandelsalsa verde?▼
Total tilberedningstid for Persille- og mandelsalsa verde er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Persille- og mandelsalsa verde vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Persille- og mandelsalsa verde?▼
En porsjon av Persille- og mandelsalsa verde inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
