Sprø hjemmelaget granola
Lær hvordan du lager perfekt sprø granola hjemme med vår enkle oppskrift. Nyt sprø og smakfull frokost hver dag!
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 3.5 dl brunt sukker
- 1 dl vann
- 0.5 dl honning
- 0.5 dl kokosolje
- 1 ss vaniljeekstrakt
- salt etter smak
- 7 dl havregryn
- 7 dl hurtigkokte havregryn
- 4.5 dl hakkede mandler
- 3.5 dl puffet quinoa
- 0.5 dl chiafrø
- 0.5 dl revet kokosnøtt
Ingredienser
- 3.5 dl brunt sukker
- 1 dl vann
- 0.5 dl honning
- 0.5 dl kokosolje
- 1 ss vaniljeekstrakt
- salt etter smak
- 7 dl havregryn
- 7 dl hurtigkokte havregryn
- 4.5 dl hakkede mandler
- 3.5 dl puffet quinoa
- 0.5 dl chiafrø
- 0.5 dl revet kokosnøtt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 135 grader Celsius. Legg bakepapir på to stekeplater.
- Bland brunt sukker, vann og honning i en stor mikrobølgeovnsikker bolle. Varm opp i mikrobølgeovnen på full kraft til sukkeret er helt oppløst, ca. 5 minutter.
- Rør inn kokosolje, vanilje og salt i sukkerblandingen.
- Bland havregryn, hurtigkokte havregryn, mandler, puffet quinoa, chiafrø og revet kokos i en stor bolle.
- Hell sukkerblandingen over havregrynblandingen og bland godt til granolaen er jevnt fordelt og begynner å klumpe seg.
- Fordel granolaen i et jevnt lag på de forberedte stekeplatene, ikke høyere enn 2 cm.
- Stek i den forvarmede ovnen til den er gyllen og sprø, ca. 35 til 45 minutter.
- La granolaen avkjøle helt før servering.
Om denne retten
Perfekt sprø granola er en morsom og delikat oppskrift som tar deg tilbake til barndommens hjemmelagde favoritter. Med et balansert samspill av søte, salte og nøtteaktige smaker, er dette en granola som vil glede både barn og voksne. Oppskriften er inspirert av den klassiske amerikanske granolaen, men med et nordisk preg av havregryn og puffet quinoa.
Tips og Varianter
- 1Bruk nøye avmålte mengder sukker og honning for å oppnå den riktige balansen mellom søthet og sprøhet.
- 2Tørk granolaen grundig ut i ovnen for å få den skikkelig knasende – ikke vær redd for at den ser litt tørr ut underveis.
- 3Vær kreativ og bytt ut mandlene med andre nøtter eller frø etter smak, som cashewnøtter, pinjekjerner eller solsikkekjerner.
Serveringsforslag
Servér den sprø og næringsrike granolaen med kremet yoghurt, ferske bær og en klype ekstra revet kokos. En kopp god, varm kaffe eller te er det perfekte følget til denne delikate og næringsrike frokosten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø hjemmelaget granola?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø hjemmelaget granola. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø hjemmelaget granola?▼
Total tilberedningstid for Sprø hjemmelaget granola er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø hjemmelaget granola vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø hjemmelaget granola?▼
En porsjon av Sprø hjemmelaget granola inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
