Kremet potetsalat med dill og sylteagurk
Lær hvordan du lager en deilig, kremet potetsalat med dill og sylteagurk. Perfekt til sommerfest eller grilling, med friske ingredienser og smakfulle krydder.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 2,2 kg poteter (ca. 8 mellomstore)
- 3,5 dl ekte majones, pluss mer etter behov
- 4 ss gul sennep, pluss mer etter behov
- 5 stk grønn løk, skivet opp til den mørkeste grønne delen
- 2 ss fersk dill, hakket
- 1 ts salt, pluss mer etter behov
- 0,5 ts fersk malt svart pepper
- 0,5 ts paprika
- 10 stk små søte sylteagurker, skivet
- 2 ss sylteagurklake
- 6 stk hardkokte egg, skrellet og skivet
Ingredienser
- 2,2 kg poteter (ca. 8 mellomstore)
- 3,5 dl ekte majones, pluss mer etter behov
- 4 ss gul sennep, pluss mer etter behov
- 5 stk grønn løk, skivet opp til den mørkeste grønne delen
- 2 ss fersk dill, hakket
- 1 ts salt, pluss mer etter behov
- 0,5 ts fersk malt svart pepper
- 0,5 ts paprika
- 10 stk små søte sylteagurker, skivet
- 2 ss sylteagurklake
- 6 stk hardkokte egg, skrellet og skivet
Slik gjør du:
- Del potetene i to eller tre deler.
- Kok potetene til de er møre nok til å stikke en gaffel i.
- Sil av vannet.
- Mos potetene eller kjør dem gjennom en presse eller matmølle for å gjøre dem ekstra luftige.
- Vend potetene forsiktig sammen med majones, sennep, grønn løk, dill, salt, pepper og paprika.
- Rør inn sylteagurk, sylteagurklake og egg.
- Smak til med krydder. Tilsett mer salt, sennep eller majones etter behov.
Om denne retten
Denne klassiske potetsalaten er et perfekt sommerbekjentskap. Den lett krydrede, kremete konsistensen og den friske, grønne løken gir en deilig balanse av smaker og teksturer – perfekt som tilbehør til et festmåltid eller til grillretter.
Tips og Varianter
- 1Bruk poteter som egner seg godt til mos for best resultat – de gir en mør og kremet konsistens.
- 2La potetene kjøle seg litt ned før du blander i resten av ingrediensene, slik at majones og sennep ikke skiller seg.
- 3Syltelake fra sylteagurken gir ekstra smak og kremet konsistens.
Serveringsforslag
Denne potetsalaten er et perfekt tilbehør til grillede pølser, kjøttretter eller fisk. Servér den også gjerne som en forfriskende rett på sommerfester, med et glass kaldt øl eller en deilig, frisk sommerdrikk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet potetsalat med dill og sylteagurk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet potetsalat med dill og sylteagurk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet potetsalat med dill og sylteagurk?▼
Total tilberedningstid for Kremet potetsalat med dill og sylteagurk er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet potetsalat med dill og sylteagurk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet potetsalat med dill og sylteagurk?▼
En porsjon av Kremet potetsalat med dill og sylteagurk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
