Tunfiskspyd med pepper og wasabimajones
Lær å lage smakfulle tunfiskbiter på spyd med kremet wasabimajones. Perfekt som forrett eller til sommerfesten. Enkelt og raskt å lage!
Foto av Thien Binh på Pexels
Ingredienser
- 2 ss wasabipulver
- 1.5 ss vann
- 1.2 dl majones
- 450 g ferske tunfiskbiter, kuttet i 2 cm store terninger
- 2.5 ss soyasaus
- 28 skiver syltet ingefær
- 28 stk trepinner (ca. 20 cm lange)
- 1 bunt vårløk
- 1 ts nykvernet svart pepper
- 1 ss vegetabilsk olje
Ingredienser
- 2 ss wasabipulver
- 1.5 ss vann
- 1.2 dl majones
- 450 g ferske tunfiskbiter, kuttet i 2 cm store terninger
- 2.5 ss soyasaus
- 28 skiver syltet ingefær
- 28 stk trepinner (ca. 20 cm lange)
- 1 bunt vårløk
- 1 ts nykvernet svart pepper
- 1 ss vegetabilsk olje
Slik gjør du:
- Bland wasabipulver og vann i en liten bolle. Visp inn majonesen. Dekk til wasabimajonesen og sett den i kjøleskapet i minst 30 minutter. Den kan lages én dag i forveien og oppbevares kjølig.
- Kombiner tunfisk og soyasaus i en middels stor bolle. Vend godt slik at tunfisken blir dekket av sausen. Mariner tunfisken i 30 minutter ved romtemperatur, og rør av og til.
- Tre en skive ingefær på hver spydpinne, ca. 5 cm fra den spisse enden.
- Sil av tunfisken og tørk den forsiktig med papir. Legg den tilbake i den mellomstore bollen. Strø over pepper og vend godt slik at tunfisken blir dekket.
- Varm opp olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett tunfisken og stek til den er brunet på alle sider, men fortsatt rosa inni, ca. 2 minutter totalt.
- Tre én tunfiskterning på hvert ferdiglagde spyd ved siden av ingefæren.
- Arranger spydene på et fat dekket med vårløk. Plasser en bolle med wasabimajones på fatet og server umiddelbart.
Om denne retten
Tunfiskspyd med pepper og wasabimajones er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer wasabipulver, vann, majones og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Wasabipulver og syltet ingefær er ofte tilgjengelig i asiatiske matbutikker eller i den asiatiske seksjonen i større supermarkeder.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tunfiskspyd med pepper og wasabimajones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tunfiskspyd med pepper og wasabimajones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tunfiskspyd med pepper og wasabimajones?▼
Total tilberedningstid for Tunfiskspyd med pepper og wasabimajones er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tunfiskspyd med pepper og wasabimajones vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tunfiskspyd med pepper og wasabimajones?▼
En porsjon av Tunfiskspyd med pepper og wasabimajones inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
