Pekannøttsmør (Pecan Jam)
Lær hvordan du lager deilig pekannøttsmør hjemme. En enkel oppskrift perfekt for frokost eller som pålegg. Passer til helårssmaking.
Foto av MART PRODUCTION på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl hakkede pekannøtter
- 2.5 dl hvitt sukker
- 1 ss brunt sukker
- 1 klype salt
- 1 ss malt ingefær
- 1 ss malt kanel
- 0.5 dl smør
- 1 ss eplecidereddik
Ingredienser
- 2.5 dl hakkede pekannøtter
- 2.5 dl hvitt sukker
- 1 ss brunt sukker
- 1 klype salt
- 1 ss malt ingefær
- 1 ss malt kanel
- 0.5 dl smør
- 1 ss eplecidereddik
Slik gjør du:
- Ha pekannøtter, hvitt sukker, brunt sukker, salt, ingefær, kanel, smør og eplecidereddik i en stor kjele.
- Varm opp på middels varme til sukkeret er oppløst og blandingen er godt blandet. Ikke la blandingen koke.
- Overfør til steriliserte glass og oppbevar i kjøleskapet.
Om denne retten
Dette pekannøttsmøret er et deilig og unikt påfunn som feirer sørstatenes klassiske smaker. Nøtteaktige, krydrede toner kombineres med en rik, kremet konsistens for en godbit som er like mye dessert som den er et luksuriøst pålegg. Dens opprinnelse kan spores tilbake til husmødres tradisjoner i det dype Sør, og den passer perfekt som en avslutning på et høytidelig måltid eller som et luksuriøst pålegg på frokostbordet.
Tips og Varianter
- 1Ikke la blandingen koke – bare varm den opp til sukkeret er oppløst for å unngå at nøttene blir bittesmå.
- 2Bruk fersk, malt ingefær og kanel av høy kvalitet for best smak.
- 3Dekk glasset godt til med lokk eller film for å bevare den deilige aromaen.
Serveringsforslag
Server det kremete pekannøttsmøret på sprøtt ristet brød eller scones, og topp med litt pisket krem eller vaniljeis for en uimotståelig dessert. Det passer også utmerket til en oste- eller spekematstallerken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pekannøttsmør (Pecan Jam)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pekannøttsmør (Pecan Jam). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pekannøttsmør (Pecan Jam)?▼
Total tilberedningstid for Pekannøttsmør (Pecan Jam) er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pekannøttsmør (Pecan Jam) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pekannøttsmør (Pecan Jam)?▼
En porsjon av Pekannøttsmør (Pecan Jam) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Sprø kikerter og popcorn med røkt paprika
