Pecan French Toast
Oppskrift på pekannøtt french toast som er perfekt for en smakfull frokost eller brunch. Enkel å lage og full av smak med sprø pecannøtter.
Om denne retten
Pekan french toast er en utrolig fristende og næringsrik frokostrett som tar deg rett til Sør-USA. Denne versjonen er inspirert av tradisjonelle oppskrifter fra Louisiana, der pekannøtter og appelsinskall gir retten en herlig sødme og krydder. Perfekt for en helgefrokost eller en rolig morgen når du har litt ekstra tid til å nyte frokosten.
Ingredienser
- 4 egg
- 1,6 dl appelsinjuice
- 0,8 dl melk
- 0,6 dl hvitt sukker
- 1/4 teskje muskatnøtt
- 1/4 teskje vaniljeekstrakt
- 1/2 (450 gram) brødloff av italiensk brød, skåret i 2,5 cm skiver
- 0,8 dl smør, smeltet
- 1,2 dl hakkede pekannøtter
- 2 spiseskjeer revet appelsinskall
Ingredienser
- 4 egg
- 1,6 dl appelsinjuice
- 0,8 dl melk
- 0,6 dl hvitt sukker
- 1/4 teskje muskatnøtt
- 1/4 teskje vaniljeekstrakt
- 1/2 (450 gram) brødloff av italiensk brød, skåret i 2,5 cm skiver
- 0,8 dl smør, smeltet
- 1,2 dl hakkede pekannøtter
- 2 spiseskjeer revet appelsinskall
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle piskes egg, appelsinjuice, melk, sukker, muskatnøtt og vaniljeekstrakt sammen. Skivene av brød legges i ett lag med tett mellomrom i bunnen av en flat form eller ildfast fat. Hell melkeblandingen over brødet, dekk til og sett i kjøleskapet over natten, snu på skivene en gang.
- 2Når det er klart til å stekes, forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 3Smør en jelly roll-form eller en bakeplate med høye kanter jevnt med smør. Legg de gjennombløtte brødskivene i ett lag på formen. Strø jevnt over med appelsinskall og pekannøtter.
- 4Stek i forvarmet ovn til skivene er gylne, ca. 20 til 25 minutter. Sjekk skivene de siste 10 minuttene av steketiden for å unngå at de brenner seg.
Tips og Varianter
- 1Bruk italiensk brød for best konsistens - det absorberer melkeblandingen uten å bli for bløtt.\nLa brødskivene ligge i melkeblandingen over natten for best resultat - det gjør at de blir mør og gjennomtrukket.\nSørg for å ikke la brødet få for mye farge - skru ned ovnstemperaturen om nødvendig for å unngå at det blir brent.
Serveringsforslag
Servér den deilige pekantostsien varm, gjerne med litt rørte egg, bacon og friske bær på siden. En god kopp kaffe eller et glass juice fullender det perfekte frokostbordet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pecan French Toast?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pecan French Toast. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pecan French Toast?▼
Total tilberedningstid for Pecan French Toast er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pecan French Toast vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pecan French Toast?▼
En porsjon av Pecan French Toast inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
