Peanøttsmør- og honninggranola barer
Lag deilige og sunne peanut smør and honning granola barer hjemme. En enkel oppskrift som passer perfekt som frokost eller mellommåltid.
Om denne retten
Denne peanøttsmør- og honninggranolaen er som en himmelsk sammensetning av dine favorittfrokostingredienser - krøllede havregryn, saftige rosiner, sprø mandler og den fantastiske balansen av søt honning og nøtteaktig peanøttsmør. Oppskriften er basert på en tradisjonell norsk granola, men med en unik vri som gjør den ekstra mettende og smakfull. Perfekt som en næringsfull start på dagen eller som sunn snack gjennom hele dagen.
Ingredienser
- 1. Tørringredienser:
- 2. 7,1 dl havregryn
- 3. 2,4 dl rå hvetehånd
- 4. 2,4 dl usøtet kokosflak
- 5. 1,2 dl rosiner
- 6. 1,2 dl skivede mandler
- 7. 1,2 dl solsikkefrø
- 8. 1,2 dl gresskarkjerner
- 9. 0,6 dl hvetegryn
- 10. 2 spiseskjeer linfrø, malt
- 11. Våte ingredienser:
- 12. 1,2 dl honning
- 13. 1,2 dl vegetabilsk olje
- 14. 1,2 dl brunt sukker
- 15. 1,2 dl naturlig peanøttsmør
- 16. 1 spiseskje melk
- 17. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 18. 3/4 teskje natron
Ingredienser
- 1. Tørringredienser:
- 2. 7,1 dl havregryn
- 3. 2,4 dl rå hvetehånd
- 4. 2,4 dl usøtet kokosflak
- 5. 1,2 dl rosiner
- 6. 1,2 dl skivede mandler
- 7. 1,2 dl solsikkefrø
- 8. 1,2 dl gresskarkjerner
- 9. 0,6 dl hvetegryn
- 10. 2 spiseskjeer linfrø, malt
- 11. Våte ingredienser:
- 12. 1,2 dl honning
- 13. 1,2 dl vegetabilsk olje
- 14. 1,2 dl brunt sukker
- 15. 1,2 dl naturlig peanøttsmør
- 16. 1 spiseskje melk
- 17. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 18. 3/4 teskje natron
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 135 grader Celsius (275 grader Fahrenheit). Smør en bakeplate.
- 22. Bland havregryn, hvetekli, kokos, rosiner, mandler, solsikkefrø, gresskarfrø, hveteprotein og linfrø i en bolle.
- 33. Bland honning, olje, brunt sukker og peanøttsmør i en kjele på lav varme til det er smeltet, ca. 5 minutter. Visp melk, vaniljeekstrakt og natron i en bolle; hell det i honningblandingen. Kok opp blandingen under konstant visping til den bobler; fjern fra varmen og hell umiddelbart over de tørre ingrediensene.
- 44. Trykk havregrynblandingen jevnt ut på den forberedte bakeplaten med hendene til overflaten er jevn og blandingen er fordelt.
- 55. Stek i den forvarmede ovnen til toppen er lett gyllen, 20–25 minutter. Avkjøl til romtemperatur og kutt i barer.
Tips og Varianter
- 1Prøv å tilsette litt kanel eller kardemomme for en ekstra varm og krydret smak.
- 2For en nøtterikere variant kan du bruke mandel- eller hasselnøttsmør i stedet for peanøttsmør.
- 3Pass på ikke å la granolaen bli for mørk i ovnen - den skal være gyllen og sprø, men ikke forbrent.
Serveringsforslag
Servér granolabarene med gresk yoghurt, ferske bær og en dæsj av peanøttolje for en ekstra lekker og mettende frokost. De passer også utmerket som en energiboost før eller etter trening, eller som en sunn snack når sulten melder seg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmør- og honninggranola barer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmør- og honninggranola barer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmør- og honninggranola barer?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmør- og honninggranola barer er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmør- og honninggranola barer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmør- og honninggranola barer?▼
En porsjon av Peanøttsmør- og honninggranola barer inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
