Peanøttsmør- og bananmuffins
Lær hvordan du lager deilige peanøttsmør banan muffins. En enkel oppskrift perfekt for frokost eller snacks. Rask å lage og smakfull!
Om denne retten
Disse peanøttsmør- og bananmuffinsene er et deilig og næringsfylt alternativ til den tradisjonelle morgenmuffinen. Kombinasjonen av de knaprende peanøttene, den søte bananen og den myke hvetedeigen gir en fantastisk smaksopplevelse. De passer perfekt til en rolig helgefrokost eller som en snack mellom måltidene.
Ingredienser
- 2,4 dl hvetemel til allsidig bruk
- 1,8 dl hurtigkokte havregryn
- 0,8 dl pakket brunt sukker
- 1 spiseskje bakepulver
- 2,4 dl melk
- 1,2 dl peanøttsmør
- 1,2 dl most moden banan
- 1 egg, pisket
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 0,6 dl hvetemel til allsidig bruk
- 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 2 spiseskjeer pakket brunt sukker
Ingredienser
- 2,4 dl hvetemel til allsidig bruk
- 1,8 dl hurtigkokte havregryn
- 0,8 dl pakket brunt sukker
- 1 spiseskje bakepulver
- 2,4 dl melk
- 1,2 dl peanøttsmør
- 1,2 dl most moden banan
- 1 egg, pisket
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 0,6 dl hvetemel til allsidig bruk
- 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 2 spiseskjeer pakket brunt sukker
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Smør 12 muffinsformer eller kle dem med papirformer.
- 2Bland 1 kopp mel, havregryn, 1/3 kopp brunt sukker og bakepulver. Visp sammen melk, peanøttsmør, banan, egg, olje og vanilje. Tilsett bananblandingen i de tørre ingrediensene, og rør forsiktig til alt er fuktig. Fyll muffinsformene tre fjerdedeler fulle.
- 3I en liten bolle, rør sammen 1/4 kopp mel, smeltet smør og 2 spiseskjeer brunt sukker. Strø toppingen jevnt over muffinsene.
- 4Stek i den forvarmede ovnen i 18 minutter, til de er gyldne. Server varme.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at bananene er godt modne for best mulig smak og konsistens.\nBruk gjerne naturlig peanøttsmør uten tilsatte sukkerarter for en rikere nøttearoma.\nDekk toppen med et tynt lag sukkerblanding for en sprø og krumkake-inspirert konsistens.
Serveringsforslag
Disse muffinsene er utmerket å servere varme med en klatt av ekstra peanøttsmør på toppen. De passer også godt sammen med et glass melk eller en kopp kaffe for en komplett og næringsrik start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmør- og bananmuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmør- og bananmuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmør- og bananmuffins?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmør- og bananmuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmør- og bananmuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmør- og bananmuffins?▼
En porsjon av Peanøttsmør- og bananmuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
