Peanøttsmør-kopp-kjeks
Oppdag oppskriften på de deilige peanøttsmør-kopp-kjeksene – perfekte som søte småkaker til enhver anledning. Enkle å lage og et smakfullt resultat!
Om denne retten
De søte peanøttsmør-kopp-kjeksene er en klassisk, mektig kombinasjon av to favorittsmaker – kremt peanøttsmør og deilig sjokolade. Disse små, dekorative småkakene er perfekte for enhver anledning, fra barnebursdag til julebakst.
Ingredienser
- 4,1 dl hvetemel
- 1/2 teskje salt
- 1 teskje bakepulver
- 1,2 dl myk smør
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,2 dl peanøttsmør
- 1,2 dl pakket brunt sukker
- 1 egg, vispt
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2 ss melk
- 40 miniatyr sjokolade-belagte peanøttsmørkopper, uten emballasje
Ingredienser
- 4,1 dl hvetemel
- 1/2 teskje salt
- 1 teskje bakepulver
- 1,2 dl myk smør
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,2 dl peanøttsmør
- 1,2 dl pakket brunt sukker
- 1 egg, vispt
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2 ss melk
- 40 miniatyr sjokolade-belagte peanøttsmørkopper, uten emballasje
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader C. Sikt sammen melet, saltet og bakepulveret; sett til side.
- 2Rør sammen smøret, sukkeret, peanøttsmøret og brunt sukker til det blir luftig. Tilsett egget, vaniljen og melken. Bland inn melblandingen; bland godt. Form deigen til 40 kuler og plasser hver i en usmurt mini-muffinsform.
- 3Stek på 190 grader i ca. 8 minutter. Ta ut av ovnen og press umiddelbart en mini peanøttsmør-kopp ned i hver kule. Avkjøl og fjern forsiktig fra formen.
Tips og Varianter
- 1Bruk høykvalitets peanøttsmør for best smak og konsistens.
- 2Pass på at kjeksene ikke blir for mørke – ta dem ut av ovnen før de begynner å brunne på toppen.
- 3Du kan eksperimentere med ulike typer peanøttsmørkopper, som melkesjokolade eller mørk sjokolade.
Serveringsforslag
Server peanøttsmør-kopp-kjeksene med en god kopp kaffe eller varm sjokolade. De passer også utmerket til en søt desserttallerken sammen med is, krem eller bær.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peanøttsmør-kopp-kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peanøttsmør-kopp-kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peanøttsmør-kopp-kjeks?▼
Total tilberedningstid for Peanøttsmør-kopp-kjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peanøttsmør-kopp-kjeks vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Peanøttsmør-kopp-kjeks?▼
En porsjon av Peanøttsmør-kopp-kjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
