Ingredienser
- 8 egg
- 8 skiver bacon (valgfritt)
- 2 hoder romainesalat, skylt, tørket og revet i bitestørrelse
- 1 pose (450 g) frosne erter
- 4,7 dl majones
- 0,3 dl skummet melk
- 3 ss hvitt sukker
- 7,1 dl revet cheddarost
Ingredienser
- 8 egg
- 8 skiver bacon (valgfritt)
- 2 hoder romainesalat, skylt, tørket og revet i bitestørrelse
- 1 pose (450 g) frosne erter
- 4,7 dl majones
- 0,3 dl skummet melk
- 3 ss hvitt sukker
- 7,1 dl revet cheddarost
Slik gjør du:
- Legg eggene i en kjele og dekk dem helt med kaldt vann. Kok opp vannet og la det koke i ett minutt. Dekk til, fjern fra varmen, og la eggene stå i det varme vannet i 10 til 12 minutter. Ta eggene opp av det varme vannet og avkjøl dem. Skrell eggene og skjær dem i skiver med en eggeruller, eller smuldre dem.
- Stek bacon i en stor stekepanne. Kok opp, og vend ofte, over middels høy varme til det er jevnt brunt og sprøtt. La det renne av på kjøkkenpapir og smuldre det.
- Fordel romainesalat jevnt i bunnen av en 23x33 cm ildfast form eller serveringsfat. Legg et lag med smuldret bacon, tinte erter og egg over salaten.
- I en liten bolle, bland sammen majones, melk og sukker til en jevn blanding. Hell dressingen jevnt over salaten, og topp med ost. Sett i kjøleskapet i minst 2 timer før servering.
Om denne retten
Denne luftige ertsalaten er et klassisk sommertilbehør med en hjemmelaget vri. Oppskriften stammer fra landlige Amerika, hvor den har blitt servert på familiefester og grillkvelder i generasjoner. Den spreke smaken av ferske erter, det smakfulle baconet og den kremete majonesdressingen skaper en ikonisk smakskomposisjon som gjør denne salaten perfekt for en avslappet hagefest eller som et lett tilbehør.
Tips og Varianter
- 1Bruk frosne erter for best konsistens – de holder formen bedre enn ferske erter i en salat.
- 2Eggene kan kokes i forkant og oppbevares i kjøleskapet i inntil en uke.
- 3La salaten stå minst 2 timer i kjøleskapet før servering, slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Denne ertsalaten er et utmerket tilbehør til grillet kjøtt eller fisk. Serveres gjerne med et glass kald, sprudlende hvitvinslimonade for å løfte sødmen i salaten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet ertsalat med egg og bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet ertsalat med egg og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet ertsalat med egg og bacon?▼
Total tilberedningstid for Kremet ertsalat med egg og bacon er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet ertsalat med egg og bacon vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet ertsalat med egg og bacon?▼
En porsjon av Kremet ertsalat med egg og bacon inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Frisk jicama-slaw med lime
Enkel succotash med bacon og mais
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
