PB&J Crêpes med blåbær
Lær hvordan du lager deilige PB&J Crêpes med peanøttsmør, syltetøy og blåbær. Perfekt til frokost eller brunsj, rask å lage og full av smak.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 4 egg, romtempererte
- 2.5 dl helmelk, romtemperert
- 1.25 dl hvetemel
- 1 ss sukker
- 0.25 ts fint havsalt
- 3 ss usaltet smør, delt i 12 terninger
- 0.75 dl kremet peanøttsmør, romtemperert
- 1.25 dl jordbær- eller bringebærsyltetøy
- 55 g ferske blåbær
- Melis, til å drysse over
Ingredienser
- 4 egg, romtempererte
- 2.5 dl helmelk, romtemperert
- 1.25 dl hvetemel
- 1 ss sukker
- 0.25 ts fint havsalt
- 3 ss usaltet smør, delt i 12 terninger
- 0.75 dl kremet peanøttsmør, romtemperert
- 1.25 dl jordbær- eller bringebærsyltetøy
- 55 g ferske blåbær
- Melis, til å drysse over
Slik gjør du:
- Bland egg, melk, mel, sukker og salt i en blender. Kjør til blandingen er jevn og glatt.
- Forvarm en 25 cm non-stick pannekake- eller crêpespanne over middels lav varme.
- Smelt en terning smør i pannen.
- Hell i 0.75 dl av røren og vipp raskt pannen for å fordele røren jevnt over bunnen.
- Kok til den er stivnet og lett brunet, ca. 1 minutt.
- Bruk en varmebestandig slikkepott, løsne forsiktig sidene og snu crêpen forsiktig.
- Kok i 1 minutt på den andre siden.
- Gjenta med resten av smøret og røren til alle crêpes er stekt.
- Smør 1 ss peanøttsmør på hver crêpe, og bruk baksiden av en skje til å fordele det jevnt, med en 1 cm kant.
- Smør 1 til 2 ts syltetøy over peanøttsmøret.
- Legg 5–6 blåbær langs midten av hver crêpe.
- Brett crêpen i to over blåbærene.
- Brett de to endene inn mot midten og rull deretter sammen til en rørform.
- Gjenta med resten av ingrediensene.
- Del hver crêpe i to på tvers og legg dem på et fat.
- Dryss med melis og server.
Om denne retten
Disse lekre PB&J-crêpesene er som tatt rett ut av barndommens lykkelige frokostøyeblikk. Den klassiske kombinasjonen av kremet peanøttsmør og søtt bringebærsyltetøy får en elegant vri i form av luftige, gylne crêpes. Perfekt for en ekstra spesiell brunsjlørdag eller som en søt nistepakke til skolelunsjen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at alle ingredienser er romtempererte for å få en jevn, klumpfri røre.
- 2Bruk et kremet peanøttsmør av god kvalitet for best mulig smaksopplevelse.
- 3Server crêpesene varme, men ikke for varme – da risikerer du at syltetøyet renner ut.
Serveringsforslag
Disse søte crêpesene er fantastiske sammen med en frisk, fruktbasert smoothie eller en kopp god, varm kaffe. Dryss over litt ekstra melis for et elegant preg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man PB&J Crêpes med blåbær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage PB&J Crêpes med blåbær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage PB&J Crêpes med blåbær?▼
Total tilberedningstid for PB&J Crêpes med blåbær er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er PB&J Crêpes med blåbær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i PB&J Crêpes med blåbær?▼
En porsjon av PB&J Crêpes med blåbær inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
PB&J Pannekaker med Bjørnebærsirup
Jalapeño- og cheddarpannekaker
Kremkaramellisert fransk toast med marinerte jordbær
Myk smørbar smørkrem
