Pastinakker i lønnesennepssaus
Oppskrift på ovnsbakte parsnips med en søt og smakfull lønnesirup og sennepssaus. Perfekt som forrett eller tilbehør til hovedretten.
Om denne retten
Pastinakker i lønnesennepssaus er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer rent lønnesirup, Dijon-sennep, usaltet smør, i biter. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1 ss rent lønnesirup
- 1 ts Dijon-sennep
- 2 ss usaltet smør, i biter
- 2 store pastinakker (ca. 225 g), skrellet og skåret i 3 x 1/4 tommers staver
Ingredienser
- 1 ss rent lønnesirup
- 1 ts Dijon-sennep
- 2 ss usaltet smør, i biter
- 2 store pastinakker (ca. 225 g), skrellet og skåret i 3 x 1/4 tommers staver
Fremgangsmåte
- 1I en mikrosikker, grunn bakeform blander du sirupen, sennepen, smøret, og salt og pepper etter smak. Tilsett pastinakkene og vend dem godt slik at de blir dekket. Mikrobølgeovn pastinakkene, delvis dekket, på full effekt (100 %) i 10 minutter, eller til de er møre.
- 2I en mikrosikker, grunn bakeform blander du sirupen, sennepen, smøret, og salt og pepper etter smak. Tilsett pastinakkene og vend dem godt slik at de blir dekket. Mikrobølgeovn pastinakkene, delvis dekket, på full effekt (100 %) i 10 minutter, eller til de er møre.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pastinakker i lønnesennepssaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pastinakker i lønnesennepssaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pastinakker i lønnesennepssaus?▼
Total tilberedningstid for Pastinakker i lønnesennepssaus er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pastinakker i lønnesennepssaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pastinakker i lønnesennepssaus?▼
En porsjon av Pastinakker i lønnesennepssaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
